Comida típica de Festa Junina é coisa séria! Nada supera um bom bolo de milho de liquidificador, uma caneca de quentão e uma paçoca ou pé de moleque nessa época do ano. O TudoGostoso tem todas as receitas de pratos, doces, salgados, caldos e bebidas de Festa Junina para você montar um arraiá delicioso!
Notícias de Festa Junina
Você não precisa depender das celebrações de Festa Junina fora de casa. Com as dicas e receitas de Festa Junina do TudoGostoso, você fica antenado nas notícias e tendências desta festa típica brasileira e tem o que precisa para fazer seu próprio arraiá recheado de quitutes em casa.
Bebidas para Festa Junina
As bebidas de Festa Junina mais populares são o quentão e o vinho quente. Ambos misturam frutas, especiarias e açúcar com bebida alcoólica em um drink que aquece você por dentro. Uma boa e velha caipirinha também tem tudo a ver com celebração. Quem não consome álcool também pode fazer a festa com opções como quentão sem álcool, vinho quente sem álcool, chá de amendoim, chá de gengibre ou chocolate quente.
Caldos para Festa Junina
Quando a temperatura cai, a melhor forma de se esquentar são os caldos de Festa Junina! A nossa lista está de dar água na boca: sopa de ervilha, caldo verde, caldinho de feijão, e muito mais. Elas são perfeitas para tomar de noite junto da fogueira, certamente vão te revigorar para dançar a quadrilha.
Salgados para Festa Junina
Entre as comidas salgadas de Festa Junina temos uma variedade de opções. Tem milho cozido, cachorro-quente, cuscuz de milho, pamonha salgada e até mungunzá salgado! O TudoGostoso também separou receitas salgadas diferentes que pode encontrar em arraiás de vários lugares do Brasil, como bolinho de aipim, pastel, pão de queijo e coxinha.
Pratos para Festa Junina
Não são só os lanches e petiscos que fazem essa celebração. Você também pode se alimentar muito bem com pratos típicos de Festa Junina bem caprichados. Trouxemos receitas de todos os cantos do país para não desagradar ninguém: polenta, feijão tropeiro, pinhão, maniçoba, caruru, baião de dois e muito mais.
Doces tipicos de Festa Junina
Para quem gosta de uma doçura, a lista de quitutes aqui é quase infinita. Os doces típicos de Festa Junina são dos mais variados. Tem pipoca doce, arroz doce, canjica, maçã do amor, pamonha doce, cocada, pé de moleque, paçoca... É de ficar com água na boca!
Bolos de Festa Junina
Os bolos de Festa Junina merecem uma atenção especial! O bolo de milho é o mais tradicional, ainda mais com tantas variações como o bolo de fubá e o bolo de milho com coco. Além deles, também temos bolo de aipim, bolo de paçoca, bolo de mandioca, bolo de chocolate, dentre outros. Ótimas opções para levar para o arraiá, não vai sobrar nenhuma migalha!
Receitas na airfryer para a Festa Junina
Não é porque a Festa Junina é uma celebração tradicional que ela não pode se modernizar. Fazer essas receitas de Festa Junina na airfryer é uma excelente opção para quem não tem tempo para esperar o forno ou quer economizar o gás de cozinha. Veja receitas de pinhão à canjica na airfryer que vão trazer mais praticidade para a festa.
Receitas veganas para a Festa Junina
A boa notícia para os veganos de plantão é que muitas comidas de Festa Junina já não precisam levar produtos de origem animal, como pipoca, milho cozido e pinhão. Mas nos pratos que levam, o que fazer? Preparar as receitas de Festa Junina veganas do TudoGostoso, claro! Temos bolo de milho verde vegano, canjica vegana, arroz doce vegano, tudo ainda delicioso, mas com ingredientes que permitem mais pessoas aproveitarem.
Mais dicas e comidas para a Festa Junina
Qual a origem da Festa Junina?
A origem da Festa Junina está na festa Joanina, uma celebração portuguesa de São João Batista que também marcava o início do verão na Europa. No Brasil, essa festa mudou de nome e de identidade. Além de celebrar o dia de São João, em 24 de junho, a Festa Junina passou a representar o mês todo para comemorar outros dois santos, o Dia de Santo Antônio em 13 de junho e o Dia de São Pedro em 29 de junho. Além disso, a Festa Junina também foi influenciada por comemorações e rituais que os povos indígenas e africanos já faziam, o que influenciou os pratos típicos e costumes da data.
Quando é a Festa Junina?
A Festa Junina é uma data comemorativa típica do Brasil que não tem dia certo e nem mesmo é limitado por apenas 24 horas em um calendário. Como a origem da festa está associada a três dias festivos de santos no mês de junho, Dia de Santo Antônio (13), Dia de São João (24) e Dia de São Pedro (29), algumas das principais celebrações acontecem nesses dias, mas não são restritas a eles. O mais comum é comemorar a Festa Junina quase literalmente pelo nome: como uma comemoração durante todo o mês de junho. Em alguns casos, as festas juninas ainda se estendem e podem ser acomodadas desde maio e até agosto dependendo do lugar.
O que tem na Festa Junina?
A Festa Junina é uma das celebrações brasileiras mais características, com comidas, decorações e programações bem específicas. Os pratos típicos de Festa Junina muitas vezes envolvem ingredientes como milho e amendoim em preparos bem tradicionais e caseiros. A decoração quase sempre precisa ter bandeirinhas coloridas pintadas e uma fogueira (seja de verdade em ou desenhos). Estampas quadriculadas, chapéu de palha e um visual caipira costumam completar a decoração e os figurinos. Tudo isso ao som de forró e quadrilha enquanto brincadeiras como pescaria, boca do palhaço e correio elegante divertem crianças e adultos.
Quais são as comidas típicas da Festa Junina?
A Festa Junina é também uma celebração das colheitas dos meses de frio, sendo uma das mais importantes o milho. Por causa disso, muitas comidas típicas de Festa Junina usam esse ingrediente como protagonista. É milho cozido, bolo de milho, canjica, angu, pamonha, pipoca, bolinho de fubá e por aí vai. O amendoim é outro ingrediente muito presente nos pratos típicos de Festa Junina, como na paçoca, no pé de moleque, no pé de moça e como complementos de outros doces. Além desses, outras comidas juninas importantes incluem arroz doce, cocada, cachorro-quente, pinhão, caldo verde e maçã do amor. São delícias que não acabam mais!
Quais são as maiores festas juninas do Brasil?
Durante o mês de junho você pode encontrar uma Festa Junina em cada canto do país. Mas alguns lugares possuem festas mais tradicionais do que outras. As duas maiores que muitas vezes dividem o título de maior Festa Junina do Brasil são o São João de Caruaru, em Pernambuco, e a Festa de São João de Campina Grande, na Paraíba. As duas duram o mês de junho inteiro, às vezes até passando um pouco dos 30 dias, e contam com muitos shows, festas, comidas e até show de fogos de artifício. Outras festas juninas renomadas pelo Brasil incluem o Mossoró Cidade Junina, no Rio Grande do Norte, o Forró Caju, no Sergipe, e o Bumba-Meu-Boi em São Luís, no Maranhão.
Como montar uma mesa de Festa Junina?
Se você quer fazer sua própria Festa Junina para convidar a família, os amigos e até os vizinhos, é bom caprichar na decoração e no cardápio. Para uma boa decoração de Festa Junina, comece com uma toalha quadriculada e pendure bandeiras e balõezinhos pelo ambiente. Na hora de escolher o cardápio de Festa Junina, faça uma seleção das iguarias mais típicas e não esqueça de incluir opções para todos os gostos, inclusive veganas, sem glúten ou sem açúcar, por exemplo. Para deixar ainda melhor, use cestos de palha para colocar os quitutes na mesa e coloque pequenos espantalhos e fogueirinhas falsas de decoração.