Ela é perfeita para aquecer nos dias frios e evoca aquelas memórias gostosas da casa da vovó. Agora chegou a sua vez de descobrir como fazer uma canja de galinha simples e deliciosa! Confira essa receita especial que trouxemos pra você!
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de coxinha da asa
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1 cebola
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4 dentes de alho
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1 cenoura grande
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1 tablete de caldo de galinha
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1/2 xícara de arroz
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salsinha a gosto
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1 colher (sopa) de óleo
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1 e 1/2 litro de água fervente
Materiais
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Panela de Pressão -
Colher de Pau -
Copo Medidor -
Faca -
Tábua de Corte
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Modo de preparo
- 1
Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
- 3
Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
- 4
Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela.
- 5
Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
- 6
Finalize salpicando salsinha e sirva.
Informações adicionais
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