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4 xícaras de açúcar
Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
Dica: é possível adicionar ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas ou figo em calda. Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar para dissolver por completo o açúcar.
Você pode usar essa receita incrível de doce de leite caseiro para incrementar diversos pratos doces. Aqui no TudoGostoso você encontra alguns exemplos como churro, bolo de churros, rocambole e o famoso sonho de padaria!
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Kelcilene ferreira
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ficou horrível,ficou duro #mentiraaaaaa
Ficou ótimo!
Fiz e ficouumadelícia
Usem 2litros de leite para 2 x.de açúcar e quando levantar fervura coloque um pires dentro da panela com isso não precisa ficar mexendo o tempo todo, não derrama e não queima.quando começar a engrossar retire o pires.
Mentirosa deu errado eu queimei meu pe eu mechi q nem um condenado farça
Muito doce e fica duro por conta de tanto açúcar. Usem a metado do açúcar que a receita pede é ficará bom. Também coloquem um pouco de creme de leite apos o final ainda com o doce quente.
A receita pede 2 litros e 4 xícaras de açúcar. Fiz dessa forma e ficou duro. Fui ver o vídeo atrelado a essa receita e lá pede 2 litros de leite e 2 xicaras de açúcar. Deveriam corrigir a receita.
Eu fiz com leite desnatado e como disseram que não iria ficar legal minha mãe deu a ideia de pôr duas colheres de leite em pó e deu certo
Tentei fazer a receita porém endureceu, ficou em ponto de bala. Açucarado.
Na primeira vez q fiz nao deu certo. Na segunda refiz com os devidos cuidados q a receita pede,principalmente em relação a PANELA. E deu super certo.