• Entrar
  • Cadastrar
Sopa de ervilha
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.5 / 5 128 avaliações
Imprimir
Assistir : Sopa de ervilha Video 1 de 1
@ TudoGostoso
@ Bianca Bastos
@ Francis ConecrewOriente
@ Giuliana Yamamoto
@ Arthur Neto
@ Arthur Neto
@ Marcia Regina Oliveira
@ Carol Barbosa
@ Marinella Lara
@ CRISTIANE
@ Haline
@ Haline
@ Marcos
@ Pryscilla Dayana
@ Gesiane mendes
Icone flèche
Icone flèche
G
Por Gesiane mendes

Esfriou? Esse é o momento perfeito para preparar uma sopa de ervilha! Confira como fazer essa receita simples e prática que vai te deixar quentinho e salvar a sua refeição!

Ingredientes (6 porções)

  • ervilha desidratada500 g de ervilha desidratada (de pacote)
  • bacon300 g de bacon
  • costelinha defumada300 g de costelinha defumada
  • cebola1 cebola bem picada
  • óleo3 colheres de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola e frite o bacon.

  2. 2

    Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.

  3. 3

    Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco.

  4. 4

    Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.

  5. 5

    Cozinhe de 25 a 30 minutos.

  6. 6

    Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

  7. 7

    É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de sopa de ervilha

 

Dica. Como engrossar a sopa: adicione miolo de pão cortado em pedaços pequenos. Coloque na sopa e ferva em fogo baixo até dissolver para encorpar a sopa de ervilha. Você também pode dissolver aveia e amido de milho em água e adicionar a mistura na sopa para dar mais consistência.

 

Dica 2: quer deixar sua receita de sopa de ervilha ainda mais especial? Adicione um pouco de linguiça calabresa aos ingredientes. Mas não se esqueça de sempre provar durante o preparo. Isso vai impedir que você salgue a sopa por completo.

 

Dica 3: Quer fazer sua receita de sopa de ervilha mas não tem/ não gosta de usar uma panela de pressão? Dá para fazer sem ela! Você só precisa deixar a ervilha de molho de um dia para o outro para facilitar o cozimento na panela normal e trocar a água antes de colocar para cozinhar. Não tampe a panela toda e espere até a ervilha chegar no ponto: pode demorar um pouquinho mais, mas vai valer a pena

 

Além da receita de sopa de ervilha: outras receitas de sopas e caldos

 

Sempre tem aquela época do ano que surge uma frente fria para baixar a temperatura e nos dar vontade de tomar aquele caldo quente. Se você é uma dessas pessoas que aproveita o friozinho para fazer todos os caldos possíveis, está no lugar certo. Confira a lista com 45 opções de caldos quentes do TudoGostoso e escolha quais receitas vão te aquecer no frio. 

 

Que tal descobrir mais receitas fáceis de fazer e supergostosas de sopas e caldos? Experimente preparar o caldo verde, o caldo de mandioquinha, o caldo de kenga, a sopa de legumes com macarrão ou até mesmo uma sopa de cebola.

 

Agora que você já sabe como fazer sopa de ervilha, veja também:

 

Receitas de sopas cremosas: veja 35 opções

Receitas de sopas e caldos low carb: veja 5 opções cremosas

Truque com pedra de gelo remove gordura de ensopados e caldos de carne

 

Categorias relacionadas

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.