Assistir : Sopa de batata
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Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 1 litro de água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar as batatas e ralar na parte grossa do ralador, aparando em uma tigela com água gelada.
- 2
Colocar em uma panela o azeite, a cebola e o alho, levar ao fogo e refogar até a cebola ficar macia.
- 3
Colocar as batatas escorridas e cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 5 minutos.
- 4
Juntar o caldo de legumes e o sal.
- 5
Abaixar o fogo e cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais ou menos 25 minutos.
- 6
No final, adicionar o manjericão.
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