Arroz carreteiro simples

Tem que dessalgar a carne seca antes?

Rende pra quantas pessoas

Gente do ceu!! Muito saboroso adorei

Muito prático. Recomendo comer quentinho

Qual a quantidade pra 30 pessoas? Alguem sabe informar?

• 

  Thais Paixao

  em 30/10/18

  1 copo de arroz da pra 2 pessoas

Não entendi a parte da agua, quanto de agua vai? quando fala adicione a água corrigindo o sal é para colocar+ agua se estiver muito salgado por causa dos ingredientes?

• 

  Leandro Weinert

  em 04/02/19

  Não Edilson. É porque a carne seca já é salgada, e talvez não seja necessário colocar sal, mas se for necessário você pode corrigir.

Qual arroz que eu devo usar, parbolizado ou polido?

quro fazer esse prato mas preciso sacer si o arroz é cru ou eu cozinha tudo depois de esta refogado

Gente , o arroz é pra usar ele cru? Direto do pacote? Nao fica duro?

• 

  Elizandra Cristina

  em 01/05/18

  Eu acrescento o arroz , coloco tudo na panela de pressão e cozinho em fogo baixo por 7 minutos depois que pega a pressão . Não esqueça de corrigir a água.

A carne seca coznha como, na pressão? E coloca água pra cozinhá-la?

• 

  Elizandra Cristina

  em 01/05/18

  Após dessalga-la, cubra com água uns 3 dedos acima da altura da carne e cozinha por 35 minutos na pressão.