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Pipoca de leite ninho
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Por Jackelinne Passinato Camargo

Essa receita é pra você que quer um jeito fácil e delicioso de incrementar o seu lanche! Dê um toque gourmet em sua pipoca comum e transforme-a em uma pipoca de leite ninho! Veja agora mesmo como fazer essa receita incrível na sua casa!

Ingredientes (10 porções)

  • milho para pipoca1 xícara de milho de pipoca
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água1 xícara de água
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite em pó1 xícara de leite ninho

Materiais

Ao clicar em comprar você será redirecionado para o site da Amazon.com.br

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto).

  2. 2

    Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular.

  3. 3

    Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar.

  4. 4

    Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo.

  5. 5

    Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda.

  6. 6

    Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.

Informações adicionais

Dicas para fazer a melhor pipoca de leite ninho

 

Você sabe como o milho vira essa deliciosa pipoca de leite ninho? A gente te explica! Na verdade o milho que usamos para fazer pipoca tem menos água e uma camada bem resistente. Quando ele é aquecido essa água vira vapor e expande o milho. Em contato com o ar, o amido do grão vira a pipoca que conhecemos. Por isso que alguns milhos não estouram, eles provavelmente tem alguma rachadura ou buraco que impede a água de fazer esse mecanismo.

 

E um dos maiores problemas na hora de fazer pipoca doce, sem dúvidas, é o medo de queimar. Mas fique tranquilo! A gente jura que, com algumas dicas, você consegue preparar essa delícia de forma prática. Por isso, confira no blog do TudoGostoso como fazer pipoca doce sem queimar e nunca mais erre aí na sua casa!

 

Está procurando outras receitas de pipoca? O TudoGostoso tem! Confira no blog como fazer a pipoca doce vermelha, a pipoca sem óleo e a pipoca com bacon.

 

Além da pipoca gourmet: outras receitas doces deliciosas para você

 

Curtiu essa receita de pipoca gourmet de leite ninho? Então não deixe de conferir essas outras receitas doces deliciosas no TudoGostoso: mousse de limão, ovo de Páscoa com brigadeiro de colher, brigadeiro, danoninho caseiro, bombom de travessa, bolo de sorvete, canjica com coco, pavê prestígio e muitas outras delícias!

 

Agora que você já sabe como fazer pipoca de leite ninho, veja também:

 

Como tirar cheiro de pipoca do micro-ondas: veja as dicas

4 dicas para fazer uma pipoca perfeita

Como fazer pipoca: confira truques e faça pipoca até no forno!

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