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Assistir : Pipoca de chocolate
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Ingredientes (4 porções)
- 1 xícara de milho para pipoca de boa qualidade
-
6 colheres de sopa de açúcar cristal
- 3 colheres de achocolatado em pó de boa qualidade
-
Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o achocolatado com o açúcar.
- 2
Coloque água suficiente para cobrir a mistura.
- 3
Leve ao fogo, mexa sempre para não encaroçar.
- 4
Ferva até ponto de brigadeiro mole.
- 5
Estoure a pipoca, quando terminar de estourar desligue o fogo, despeje a calda na pipoca, ambas quentes, mexa rapidamente a pipoca até cristalizar a calda.
- 6
Obs: Não se preocupe quando você jogar a calda e a pipoca murchar.
- 7
O que faz a pipoca ficar boa é mexê-la rapidamente.
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