Se você vai fazer uma noite de filmes em casa, a pipoca com manteiga não pode ficar de fora! Ela te transporta diretamente para a sala de cinema com a sua textura e seu sabor maravilhosos. E te garantimos que o passo a passo de como fazer pipoca de cinema é bem simples! Você só vai precisar de quatro ingredientes que são milho de pipoca, manteiga de boa qualidade, óleo e sal para fazer essa delícia. Em 15 minutos, você já terá a sua pipoca de cinema crocante e saborosa à disposição para comer enquanto assiste a um ótimo filme. Uma programação melhor que essa não tem, não é mesmo? Só se prepare para pausar o filme, pois com certeza você vai querer parar para fazer mais uma receita de pipoca com manteiga assim que ela terminar! Dá até pra incluir em outras ocasiões de tão fácil e gostosa que ela é.
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
Utensílios
Panela
Bowl
Colher para sobremesa
Fogão
Pipoqueira
Manteigueira
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Primeiro derreta a manteiga em uma panela.
- 2
Irá formar uma "espuma branca" por cima da manteiga, vá retirando aos poucos com uma colher até que permaneça somente a cor amarela da manteiga.
- 3
Em uma pipoqueira (ou panela comum) coloque o óleo e o milho.
- 4
Depois de estourar todo o milho coloque a pipoca (ainda quente) em um tigela e despeje a manteiga (quente) por cima da pipoca mexa bem e acrescente o sal a gosto.
- 5
O sabor é semelhante ao da pipoca de cinema.
Informações adicionais
Dicas para não queimar os grãos da pipoca com manteiga
Se sempre que você faz pipoca com manteiga e ela acaba queimando, esses dias acabaram! Vamos te ensinar a como fazer uma pipoca de panela perfeita.
O primeiro passo é colocar a quantidade certa de milho de pipoca. Ele deve cobrir todo o fundo da panela, mas sem deixar um grão em cima da outra. Deixe a panela com óleo em fogo baixo e mexa de vez em quando para garantir que a pipoca de cinema não queime.
Assim que o intervalo entre os estouros dos grãos da pipoca amanteigada diminuir, desligue o fogo e deixe que eles terminem de estourar enquanto a panela está quente.
Veja como fazer pipoca de cinema muito mais gostosa
Esse modo de como fazer pipoca de cinema é uma ótima maneira para ter um resultado bastante semelhante sem usar o equipamento e os ingredientes da original que são difíceis de achar. Mas o melhor de tudo é que esse lanche pode ficar ainda melhor com alguns truques simples.
Para melhorar a textura e o sabor da pipoca na manteiga, experimente estourar o milho com óleo de coco ao invés do óleo de cozinha comum. Ele vai dar um sabor mais leve à pipoca, intensificando o gosto da manteiga e do sal no petisco.
Para dar um toque especial, você ainda pode adicionar um pouco de queijo ralado assim que desligar o fogo da pipoca de cinema e tampar a panela para derreter.
E se você é do tipo que adora experimentar novas receitas de pipoca, experimente opções como a pipoca doce, a pipoca de leite Ninho, a pipoca caramelada, a pipoca de micro-ondas, a pipoca fit sem óleo, a pipoca com melado e a pipoca com bacon.
Para arrasar ainda mais no preparo de pipocas, veja também:
Com quantos anos você descobriu que precisa deixar o milho da pipoca de molho antes de usar?
Pipoca doce caramelizada saudável fácil de fazer no micro-ondas e com apenas 2 ingredientes
Como fazer para todos os milhos da pipoca estourarem com essas dicas inéditas
