Para aqueles momentos em que buscamos uma opção prática e cheia de sabor, o bolinho de arroz é a escolha perfeita! Esta receita transforma sobras de arroz em pequenas delícias crocantes por fora e macias por dentro. Com ingredientes simples, como arroz cozido, ovos, queijo e temperos, este bolinho se torna uma opção versátil para um lanche rápido ou como acompanhamento em refeições especiais. A simplicidade no preparo e o resultado irresistível fazem desse bolinho uma opção adorada por crianças e adultos. Cada mordida revela a crocância da casquinha dourada combinada com a suavidade do interior, criando uma explosão de sabores que conquista até os paladares mais exigentes. Siga o passo a passo da receita e desfrute do prazer de degustar esse apetitoso bolinho de arroz. Prepare-se para se encantar com essa opção que transforma sobras em uma iguaria saborosa e irresistível!
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras (chá) de arroz cozido
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1/2 xícara (chá) de queijo ralado
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1/2 xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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3 ovos
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óleo para fritar
Materiais
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Escumadeira -
Petisqueira -
Tigela
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Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
- 2
Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
- 3
Escorra sobre papel absorvente.
Informações adicionais
Dicas para preparar a receita de bolinho de arroz perfeita
Você pode incrementar o seu bolinho de arroz e recheá-lo com vários ingredientes! Experimente utilizar queijo parmesão, requeijão, linguiça calabresa ou presunto, fica uma delícia!
Se não quiser bolinho de arroz frito, você pode fazê-lo no forno, como bolinho de arroz assado! Basta untar uma forma com azeite, depositar seus bolinhos nela e levar ao forno! Vai ficar incrível também!
Como reaproveitar as sobras de arroz?
O arroz é um cereal de origem asiática, fonte de carboidratos, ideal para quem gasta muita energia ao longo do dia. Muito popular no Brasil, é presença certa na mesa dos brasileiros, de preferência bem branquinho e soltinho. O TudoGostoso já mostrou como preparar o arroz perfeito. Mas o que fazer com as sobras de arroz?
Quando erramos na quantidade de arroz que fazemos para o almoço ou jantar, uma alternativa bem prática e econômica é fazer essa maravilhosa receita de bolinho de arroz. Afinal, ninguém quer desperdiçar comida, né?
Outra ideia deliciosa para evitar o desperdício do arroz que não foi consumido depois de pronto é transformá-lo em um saboroso arroz de forno. Na dúvida, confira essa seleção de 15 receitas com sobras de arroz que vão de pães a pizzas. Várias opções fáceis e muito gostosas!
Além da receita de bolinho de arroz: outras receitas de petiscos
Depois de aprender como fazer bolinho de arroz, que tal experimentar outras receitas de petiscos como ele: bolinho de bacalhau, quibe, coxinha de frango, pão de queijo, bolinho de chuva e outros!
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