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2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
óleo para fritar
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
Escorra sobre papel absorvente.
Essa receita é de bolinho de arroz simples com queijo, mas se quiser você pode incrementar o seu bolinho e recheá-lo com o que quiser! Pode ser com queijo parmesão, requeijão, linguiça calabresa ou presunto, fica uma delícia!
Se não quiser bolinho de arroz frito, você pode fazer no forno, como bolinho de arroz assado! Basta untar uma forma com azeite, depositar seus bolinhos nela e levar ao forno! Vai ficar incrível também!
Essa massa de bolinho de arroz é feita com arroz cozido, ou seja, é uma ótima opção para dar um bom fim naquelas sobras que ficam na geladeira!
Confira outras receitas de petiscos como o bolinho de arroz: bolinho de bacalhau, quibe, coxinha de frango, pão de queijo, bolinho de chuva e outros!
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Tania Cione
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Receita NÃO deu certo... tive que corrigir com mais farinha e amigo!!!! A quantidade de ovos é muito grande!
Algum problema com a receita…. Da forma como descrito, a massa ficou molenga…. Acho que faltou o sal tbém…. Me surpreende a qtde de likes…. Necessário rever urgente a receita…
Fiz e ficou maravilhoso! Coloquei menos leite que a receita recomenda!
O meu não derreteu o queijo igual o dela, a receita ficou mole, tive q acrescentar arroz, e mesmo assim tive q pegar na colher. Segui igualzinho a receita.
Fiz como a receita e ficou bem molinho, coloquei mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo e temperei com 1 sazon de legumes e coloquei chimichurri. Ficou mega ultra delicioso.
A receita esta errada fiz e ficou muito mole. Fala pra colocar ovo mas no video nao fala. Infelizmente perdi minha receita
Fiz conforme o vídeo, exatamente todos os passos e medidas. O bolinho saiu com gosto de farinha crua, ficou pesado e o queijo quase nem dava para notar q tinha. Pq será q não deu certo?
Excelente....fiz e todos adoraram... Que Deus abençoe ....
Aonde vai o ovo? A massa ficou muito mole
No video não aparece os ovos no video devo colocar ou não