Name: Pudim de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de sobra de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de sobra de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater tudo no liquidificador (não bater muito).
2
Colocar em uma forma untada, assar por 30 minutos aproximadamente.
3
Enquanto assa, faça um molho de frango desfiado com milho verde, azeitonas, ervilhas e tomates ou a seu próprio gosto, esse molho deve ser molhadinho e coloque sobre a torta assada ainda quente, quando esfriar vai absorver o caldinho do molho, fica maravilhosa. Bom apetite!