Pudim de arroz

Name: Pudim de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 xícaras de sobra de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal

Foto: rute

Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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albertina maria fogaça Membro desde 2010

Ingredientes

2 xícaras de sobra de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador (não bater muito).
Colocar em uma forma untada, assar por 30 minutos aproximadamente.
Enquanto assa, faça um molho de frango desfiado com milho verde, azeitonas, ervilhas e tomates ou a seu próprio gosto, esse molho deve ser molhadinho e coloque sobre a torta assada ainda quente, quando esfriar vai absorver o caldinho do molho, fica maravilhosa. Bom apetite!

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