Name: Bolinho de arroz com mussarela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1 xícara de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 cebola pequena picadinha; 2 colheres de cebolinha picadinha; 2 colheres de salsa picada; 2 colheres de queijo parmesão ralado; 1 xícara de queijo mussarela em cubos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de leite; óleo para fritar

Bolinho de arroz com mussarela

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@ TudoGostoso

@ Milena Viana

@ Michelle Lucena

@ Nice Brunherotti

@ Maria Aparecida Lisboa

@ Delcisa palácio martins

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Por Delcisa palácio martins

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 cebola pequena picadinha
2 colheres de cebolinha picadinha
2 colheres de salsa picada
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo mussarela em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de leite
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite e o ovo.
2
Processe um pouco.
3
Junte a cebola, cheiro-verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola.
4
Retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio.
5
Frite os bolinhos em óleo bem quente.