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20min
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras de arroz cozido
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1 xícara de farinha de trigo
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1 ovo inteiro
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1 cebola pequena picadinha
- 2 colheres de cebolinha picadinha
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2 colheres de salsa picada
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2 colheres de queijo parmesão ralado
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1 xícara de queijo mussarela em cubos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal e pimenta a gosto
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1/2 xícara de leite
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o arroz no processador só um pouco, na tecla pulsar, junte a farinha o leite e o ovo.
- 2
Processe um pouco.
- 3
Junte a cebola, cheiro-verde, sal, pimenta, queijo ralado e fermento, deixe formar uma bola.
- 4
Retire do processador e faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio.
- 5
Frite os bolinhos em óleo bem quente.
Informações adicionais
Utilize sobra de arroz para a receita.
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