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3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
óleo
pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto
sal a gosto
Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
Adicione o arroz lavado e mexa bem.
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.
O arroz à grega é um daqueles acompanhamentos que combinam com vários pratos e que agrada a muitos paladares. Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser incrementado com outros ingredientes de sua preferência.
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O arroz à grega é um prato tradicional do Natal, servido como acompanhamento. Confira outros pratos natalinos que não podem faltar como a rabanada, o tender, o peru, a farofa, o chester, o panetone e muito mais no TudoGostoso!
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Posso colocar açafrão?
Muito boas esas receita amo cozinhar com esas receitas fica fasil
muito bom, fiz hoje e adorei, só troquei a ervilha por milho e fritei alho e cebola pra adicionar
É muito triste as pessoas sentem prazer em criticar!!
O sal agosto foi demaiskkkkk
A cenoura é crua?
Excelente!!!
Posso fazer sem uva passa, sem ervilha e sem manteiga ?quero dizer, fazer sóo arroz branco
Onde tem esse sal agosto ? falta só isso para terminar e não achei.
Super recomendo... ficou deliciosa ;)