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1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
canela a gosto
açúcar a gosto
óleo de girassol para fritar
Corte a baguete em fatias médias.
Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas.
Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela.
Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos.
Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha.
Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.
Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
Obs: O óleo de girassol é excelente pois não deixa um gosto forte na rabanada.
Os portugueses foram os responsáveis por trazer a receita de rabanada para o nosso país, mas existem outras versões dessa delícia pelo mundo, como a french toast (Estados Unidos), o pain perdu (França) e o eggy bread (Inglaterra).
Quer controlar as calorias na ceia de Natal? Faça rabanada de forno e evite as frituras sem medo, porque as rabanadas ficam deliciosas de qualquer maneira, né?!
Fazer a sua rabanada com leite condensado é uma boa forma de deixá-la mais docinha e deliciosa, mas preste atenção na hora de adicionar o leite condensado ao leite senão pode ficar enjoativo.
Se a rabanada simples já é uma delícia, imagine essa receita de rabanada recheada do TudoGostoso? Vai surpreender a todos na hora da sobremesa!
Para deixar o processo de fazer rabanada fácil, deixe tudo organizado: as fatias cortadas, o refratário com leite, o refratário com ovos e o óleo. Dessa forma, você consegue se organizar na cozinha e não se perder na ordem de preparo!
Não pode faltar rabanada no Natal, né? Veja no TudoGostoso outras receitas que são presenças obrigatórias na ceia de Natal, como salpicão, panetone, peru de Natal, chester assado, pavê de bolacha maizena, manjar de coco e mais delícias!
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Fiz e ficaram maravilhosas
Muito bom! Uma coisa que recomendo pra quem for usar pão francês. Bota eles no microondas por 2 minutos, pra endurecer o pão e ele ficar consistente e crocante, assim não vai desmanchar depois de passar no leite. Deve funcionar com outros pães também.
É pão de banha ou francês?na receita ta o francês e pelo quê entendi nos comentários é o de banha...os dois dão certo?
Dica: passe o ovo na peneira. Assim não deixará o gosto do ovo no pão.
Posso fazer com pão de forma?
Simples e gostosa
Fiz e ficou maravilhoso, porém precisei de maisdois ovos Junto com a açúcar e canela, coloquei uma colher de achocolatado tbm
Delícia.
Fiz em casa depois do Natal e ficou uma delícia! Minha mãe e minha irmã amaram.
Acabei de fazer com pão de banha, muito bom, fiz no forno sem uma gota de óleo, untei com manteiga e polvilhei açúcar vom canela