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Recheio
3 pacotes de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
2 colheres de amido de milho
200 g de coco ralado
2 gemas
Cobertura
1 lata de creme de leite
2 claras
1 xícara de açúcar
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser em um pouquinho de água).
Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.
Cobertura
Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
Leve à geladeira até ficar gelado.
Mas é pavê ou pácome? Você sabe a origem do nome desse doce delicioso? A palavra pavê deriva de pavé, uma palavra francesa que pode ser usada para pratos "em pavimentos". E o pavê pode ter vários ingredientes e ser feito de diversas maneiras. Seja com bolo, biscoito ou apenas recheios, é indiscutível que esse prato é incrível. Por isso, não deixe de prepará-lo aí na sua casa!
O pavê é uma sobremesa maravilhosa para o almoço em família. E aqui no TudoGostoso você encontra várias opções salgadas para começar essa refeição de uma maneira maravilhosa. Confira como fazer frango assado, espaguete à bolonhesa e lasanha de frango.
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Josiane Gonçalves
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Parece ser muito bom! vou fazer
Uma dica para quem for fazer essa receita, entre as camadas adicone pessego em calda picadinho e molhe as bolachas maisena na calda do pessego, fica uma delícia...
Tem mesmo que colocar as duas gemas no recheio?
Este aplicativo esta horrivel... Mais anuncios do que receitas. Ja foi bom. Agora esta pessimo.
Fiz essa receita e foi um sucesso,amei. Eu nunca tinha feito pavê e procurando achei muito prática e fácil. Só não fiz a cobertura. Usei só o recheio e ficou ótimo, não fiz a cobertura porque vi nós comentários que ficava muito doce o pavê, então só com o recheio ficou perfeito. Nota 1000
Realmente fica muito bom, amei essa receita
Fica munto bom mesmo gosto da sua reseita uma delícia
Biscoito*
2 colheres de maisena seria colheres de sopa?
Como fazer pave de bolacha de maizena