Massa:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.
Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.
Desenforme ainda quente.
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
Despeje ainda quente em cima do bolo.
A receita também pode ser feita no micro-ondas, utilizando uma forma própria.
O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta.
Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme.
Um bom bolo de chocolate fofinho aquece o coraçãozinho, né? Quer deixar essa receita ainda mais deliciosa e chocolatuda? Adicione na massa chocolate meio amargo derretido em banho-maria! O sabor vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer!
Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que o seu bolo de chocolate simples fique ainda mais lindo e cresça bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à massa! A farinha peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo! Incrível, né?
Caso ache necessário, você pode fazer a sua receita de bolo de chocolate simples na batedeira em vez de fazer no liquidificador, o resultado fica perfeito também!
Que tal rechear seu bolo? Existem vários recheios que você pode fazer como beijinho de coco, doce de leite, geleia de morango, mousse de chocolate , brigadeiro de creme de avelã e outros!
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Esta receita é perfeita muito.fofinho e sabor maravilhoso....
Gente essa massa é super fácil de fazer, BATAM NA MÃO PARA FICAR MACIO e principalmente coloquem APENAS 1 XÍCARA de óleo (quase sem completar 1 xícara). Do jeito que está ai, a massa fica nojenta pingando óleo.
Façam na batedeira pois a massa é bem densa
Faço essa receita à 60 anos Coloco todos os ingredientes.numa tigela (POR ÚLTIMO A AGUA.MORNA ) BATO COM BATEDEIRA E LEVO PARA ASSAR DÁ SUPER CERTO
O conselho eh fazer na batedeira pq a massa eh muito pesada pra liquidificador
Eu fiz a receita porém não bati tudo no liqüidificador. Farinha de trigo, fermento e água bati na mao junto com os demais batidos no liqüidificador. Gostei
Gente nem perde tempo fazendo essa receita/ eu segui tudo direitinho e ficou horrível!
Ah receita é ótima mais me mandem outro liquidificador que vcs tem que avisar que o bolo é uma delícia mais cada receita se usa um liquidificador tbm
NÃO BATAM NO LIQUIDIFICADOR!!!
Aconselho a bater na mao esse bolo. A menos que vc tenha um liquidificador muito potente, corre o risco de queimar.