Ingredientes (10 porções)
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Utensílios
Batedeira
Bowl
Taça de sobremesa
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Bata as gemas até dobrarem de volume.
- 2
Junte o açúcar e continue batendo.
- 3
Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
- 4
Junte o creme de leite, batendo sempre.
- 5
Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira.
- 6
Leve à geladeira e sirva-se, deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer!
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Informações adicionais
Dicas para preparar a melhor receita de mousse de chocolate
Dica: adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho mais suave. Podem ser 3 ou 4 colheres (sopa)
Dica2: quer uma dica maravilhosa para separar as gemas das claras de ovo? É fácil! Use uma garrafinha de plástico sem a tampa. Isso mesmo: pegue uma garrafinha de plástico higienizada e retire a tampa. Quebre os ovos em um prato, aperte a garrafa e chegue a boca da garrafa perto da gema. Com um movimento delicado, sugue a gema para dentro da garrafa e deposite-a em outro recipiente. Faça isso até tudo estar completamente separado!
Além da mousse de chocolate simples: outras receitas deliciosas
A receita de mousse de chocolate tradicional, apesar de também ser fácil, é mais trabalhosa, pois leva creme de leite e claras de ovo batidos em ponto de chantilli. Se você está com tempo, invista nessa ideia, pois a textura é ainda mais leve e macia, além de ser um mousse de chocolate aerado.
Em vez de fazer o mousse de chocolate em pó, você pode usar chocolate em barra derretido. Se optar por essa opção, você poderá fazer também um mousse de chocolate branco, por exemplo!
Se você fez um bolo de chocolate e quer recheá-lo, uma boa opção é usar esta receita de mousse de chocolate para recheio de bolo, vai deixar seu bolo supercremoso e fofinho!
Confira mais receitas deliciosas de mousse no TudoGostoso: mousse de maracujá, mousse de limão rápido, mousse de chocolate branco, mousse de leite em pó, mousse de morango e mousse de abacaxi. Temos muitas sobremesas de verão muito fáceis de preparar, como o manjar de coco, por exemplo! Escolha a sua preferida!
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