Muita gente acha que é impossível comer doces sem sair da dieta, ou que sobremesas saudáveis não são gostosas Mas a verdade é que é possível, sim, preparar doces com poucas caloria que são deliciosos e saciam aquela vontade de um docinho depois do almoço. O TudoGostoso mesmo já ensinou como fazer vários doces fitness para não sair da dieta, e agora chegou a vez de ensinarmos como fazer um mousse de chocolate com só 3 ingredientes que é tão gostoso que você não vai nem acreditar que é saudável. Vem com a gente!
Mousse saudável de chocolate é fácil de fazer e usa só 3 ingredientes simples
Quais são os ingredientes da receita de mousse saudável?
Os ingredientes da receita de mousse saudável são muito simples e fáceis de achar, e é possível encontrá-los em qualquer mercado ou padaria. Para fazer esse mousse, você irá precisa de 2 barras de chocolate amargo, 2 copos de iogurte natural desnatado e 1 xícara (chá) de leite em pó. Molezinha, né? É capaz até que você já tenha em casa!
É importante que o chocolate seja pelo menos 60% cacau, que são os que possuem menos gordura e açúcar. No entanto, a receita pode ser feita com qualquer chocolate da sua preferência, inclusive chocolates com o selo zero açúcar.
Como fazer o mousse de chocolate saudável?
Essa receita é tão fácil e tão rapidinha que você vai querer fazê-la sempre! Para começar, corte a barra de chocolate em pedaços pequenos e leve para derreter. A maneira mais indicada para derreter chocolate é em banho-maria, visto que ele é um alimento bem sensível e queima com facilidade. No entanto, a gente sabe que muita gente prefere derreter no micro-ondas, afinal, é bem mais rápido. Caso você for usar esse eletrodoméstico, é essencial pausar de 30 em 30 segundos para ver se o chocolate já derreteu e não correr o risco de queimar, tá bem?
Depois que o chocolate estiver derretido, basta bater todos os ingredientes na batedeira. Você também pode usar processador, liquidificador ou mixer de mão. Bata bem, por cerca de 5 minutos, até obter uma textura bem lisa e cremosa. Despeje o mousse em um refratário e leve para esfriar. Outra maneira é servir em taças individuais para o seus convidados, fica lindo! Para dar um toque especial, você pode salpicar leite em pó por cima.
Na hora de servir, experimente usar copinhos individuais, fica lindo!
Como incrementar o mousse de chocolate e ainda mantê-lo saudável?
Existem muitos ingredientes que você pode adicionar ao seu mousse para dar um toque de sabor extra sem que ele deixe de ser uma sobremesa leve e saudável.
1. Farofinha de oleaginosas
Que tal triturar sua oleaginosa favorita e salpicar por cima da mousse? Pode ser castanha-do-Pará, amendoim, nozes e até amêndoas. Elas vão dar um toque de crocante delicioso e ainda vai elevar a sua sobremesa a outro patamar.
2. Frutas frescas
Nos restaurantes, muitos mousses são servidos decorados com frutas frescas, e essa é uma excelente ideia para fazer em casa. Morango, coco ralado, banana, laranja e uva verde são ótimas frutas para servir com a mousse de chocolate. A laranja, inclusive, pode ser assada por alguns minutos em forno baixo para deixá-la ainda mais gostosa.
3. Mesclando sabores
Sabia que dá para fazer outros sabores de mousse seguindo a mesma receita base? Suco de maracujá, limão e laranja são ótimos para fazer esse mousse. Morango triturado também fica uma delícia! Experimente fazer um mousse duo de maracujá com chocolate, todo mundo vai querer repetir!
Use frutas vermelhas para incrementar o mousse de chocolate saudável
Mais receitas de sobremesas saudáveis
Aqui no TudoGostoso você vai encontrar as mais diversas receitas e isso inclui receitas bem rápidas e fáceis. Esse sorvete caseiro usa só 4 ingredientes e também é muito fácil de fazer. Ah, e se você não gostar tanto de morango, ele também pode ser feito com banana. Fica uma delícia!
Essa tortinha de limão é tão gostosa que você não vai nem acreditar que é saudável! E o creme é feito com os mesmos ingredientes da receita de mousse saudável, ou seja, você já sabe que fica uma delícia e que é muito fácil de fazer.
Se você ama brigadeiro mas não quer sair da dieta, você precisa ver essa receita de brigadeiro low carb superfácil de fazer!
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