Ver todos os 5 comentários
Vídeo sugerido Mujica de pintado
Video 1 de 15
20min
Por Renata
Ingredientes
-
Filés de peixe
- Batatas cruas descascadas
- Cebola crua em rodelas
- Sal e azeite
-
Temperos a gosto
- Obs: Não tenho medidas exatas, pois isso vai depender do tamanho da frigideira, e da quantidade de pessoas, mas não tem erro, é só ir fazendo as camadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira (de preferência antiaderente), fora do fogo, espalhe um pouco de azeite, faça camadas de batata ralada (crua) no ralo grosso, sal, filés de peixe, sal e temperos e cebolas.
- 2
Repita as camadas até quase encher a frigideira.
- 3
A última camada deve ser de batata.
- 4
Regue tudo com azeite e leve ao fogo médio com a frigideira tampada, até que cozinhe (leva uns 15 minutos).
- 5
Sirva a seguir.
- 6
Obs: No fundo da frigideira forma-se uma crostinha de batata deliciosa.
- 7
Querendo incrementar, junte camarões limpos, alcaparras escorridas, tomates, pimentões, etc.
- 8
Mas a receita pura e simples já é uma delícia.
Comentários
