O passo a passo para fazer essa delícia cremosa é bem simples, vem ver! (Crédito: Reprodução/Nutricionista Patrícia Leite no YouTube)
Se você está em busca de uma receita saudável, fácil e deliciosa, você chegou ao lugar certo! Hoje vamos te mostrar como preparar uma tortinha de maçã que não leva açúcar nem farinha, perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Com poucos ingredientes e uma preparação rápida, essa receita da nutricionista Patrícia Leite vai conquistar o seu paladar e ainda contribuir para sua saúde.
Torta saudável e deliciosa
Essa tortinha é uma opção incrível para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Usando apenas maçã, ricota e ovos, você pode criar uma sobremesa que é rica em proteínas e fibras, além de ser supereconômica. Veja os ingredientes!
Ingredientes
- 400g de maçã
- 200g de ricota
- 2 ovos
- Essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Agora que você já conhece os ingredientes, vamos ao modo de preparo. Essa receita é rápida e prática, perfeita para quem tem uma rotina agitada.
- Comece batendo os ovos em uma tigela, misturando bem a clara e a gema
- Adicione a ricota e misture até obter uma mistura homogênea. A ricota pode ser substituída por queijo cottage, se preferir
- Incorpore a essência de baunilha, se estiver utilizando, e mexa novamente
- Corte a maçã em fatias finas, mantendo a casca, que contém muitos antioxidantes e fibras
- Adicione as maçãs à mistura de ovos e ricota, envolvendo bem para que fiquem cobertas
- Transfira a mistura para uma forma previamente forrada com papel-vegetal ou untada com óleo
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos, ou até que a tortinha esteja firme e levemente dourada
Está pronto! Após assar, deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira para ficar geladinha antes de servir.
Benefícios da receita
Além de ser uma delícia, essa tortinha traz diversos benefícios para a saúde e, com apenas 68 calorias por porção, é uma ótima opção para quem está controlando a dieta.
A combinação de maçã e ricota traz fibras, proteínas e cálcio, essenciais para uma alimentação equilibrada. Além disso, é ideal para quem busca opções saudáveis e sem adição de açúcares ou glúten.
Agora que você aprendeu a fazer essa tortinha incrível, prática e cheia de sabor, experimente e surpreenda-se com o resultado. Você e sua família vão adorar!
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