O bombom Caribe ganhou uma versão saudável que conquistou milhares de fãs na web (Foto: Shutterstock)
A Páscoa é aquela época em que os diferentes tipos chocolates conquistam a gente também por aquela relação afetiva: nesse aspecto, um dos bombons com mais história é o Caribe, da Garoto. Com uma embalagem amarela inconfundível e um sabor tropical de banana, ele está entre os favoritos de muitos chocólatras espalhados pelo Brasil.
Criado na década de 50, ele voltou às prateleiras em 2014 e desde então ganhou versões em barras e também em ovo de páscoa. Apesar de ser delicioso, ele também tem 116kcal em apenas 28g de bombom, além de açúcar e conservantes em sua composição, o que não o torna uma opção muito saudável para ser consumido com frequência.
Caribe saudável é feito em questão de minutos
Então, que tal aprender uma versão saudável desse bombom clássico? A receita é da criadora de conteúdo Dayane Gechonke e leva apenas três ingredientes, além de ficar pronto em questão de minutos. É a receita ideal para aprender antes mesmo do feriado de Páscoa!
Nesse bombom saudável, o primeiro passo é amassar as bananas. E você sabia que ao consumir essa fruta amassada, você “turbina” os benefícios dela no organismo? O TudoGostoso já explicou em detalhes o quanto a banana, só por ser amassada, pode melhorar sua digestão. Confira aqui!
Bombom pode ser moldado do tamanho e formato de sua preferência
Com as bananas amassadas, é a hora de misturar o cacau em pó. Esse ingrediente, além de conferir o gostinho único ao bombom, é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.
Além disso, o cacau em pó contém flavonoides, compostos que podem ajudar a melhorar a saúde do coração, promovendo a saúde cardiovascular. A ciência também já revelou os efeitos benéficos dele para ajudar a melhorar o humor, pois estimula a liberação de endorfina, neurotransmissor conhecido por promover sentimentos de felicidade e bem-estar.
Essa mistura de banana e cacau vai para uma frigideira e depois ao congelador. Quando estiver consistente o suficiente, ela é cortada do tamanho e formato que cada pessoa desejar e coberta com chocolate amargo ou meio amargo. Confira abaixo o vídeo completo e também a receita em detalhes!
Bombom Caribe saudável
Ingredientes:
2 bananas bem maduras
2 colheres de cacau em pó
75g de chocolate 70% ou meio amargo
Modo de preparo:
1 - Amasse bem as duas bananas e adicione duas colheres de cacau em pó
2 - Misture bem e leve em fogo médio até a mistura ficar consistente
3 - Depois, coloque em uma travessa, cubra com plástico-filme e leve para o congelador por uma hora, aproximadamente
4 - Depois desse tempo, retire do congelador e corte no formato da sua preferência
5 - Finalize o bombom banhando-o em chocolate 70% e leve à geladeira por 10 minutos para secar o chocolate.
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