Bombom fitness de 4 ingredientes é uma delícia saudável e saborosa (Foto: Reprodução/Instagram @chefthiagoribeiro)
Que tal combinar avelãs, tâmaras, chocolate branco e whey protein em uma sobremesa saudável e deliciosa? Os “ferritos” são uma opção saborosa e perfeita para quem quer adotar um estilo de vida mais equilibrado, sem deixar de consumir aquele docinho.
Prática e feita em questão de minutos, essa receita é do chef Thiago Ribeiro, especialista em culinária low carb, e conta com um ingrediente que até ajuda na saciedade.
“O whey protein é uma proteína completa com todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa, ajuda na recuperação e construção dos músculos, é de fácil digestão e absorção, ajuda a controlar o apetite”, afirmou.
Tâmara e avelã atuam contra envelhecimento e podem prevenir anemia
Além do whey - suplemento que tem diferentes versões disponíveis no mercado -, esse preparo leva ainda tâmaras. Essa fruta é um substituto recorrente do açúcar em receitas fitness. Rica em fibras, ela também possui vitamina B6, magnésio e flavonóides, compostos bioativos que têm ação antioxidante.
As avelãs também se destacam na receita pelo ótimo perfil nutricional. Essas oleaginosas, tradicionalmente cultivadas fora do Brasil, são ótimas fontes de proteínas e gorduras boas, têm vitaminas do complexo B e minerais como zinco, potássio e magnésio.
Por isso, podem trazer vários benefícios para o corpo, como a diminuição do colesterol "ruim", o LDL, a manutenção da saúde óssea e a prevenção da anemia. Veja abaixo a receita completa, com modo de preparo, e também o vídeo para entender os detalhes da preparação!
Ingredientes:
- 100 g de avelãs torradas e sem pele
- 5 tâmaras sem caroço
- 60 g de whey protein
- 100 g de chocolate branco sem açúcar derretido
Modo de preparo:
1 - Bata as avelãs com as tâmaras no processador
2 - Em seguida, adicione o whey protein e bata novamente
3 - Enrole recheando cada bombom com uma avelã
4 - Banhe o topo deles no chocolate branco derretido e espere secar para servir.
Veja mais:
- Bombom de travessa com banana e chocolate: dois ingredientes viram uma delícia nesta receita;
- Quem pode tomar Whey Protein? Médico aponta detalhes do consumo desse suplemento.