Essa sobremesa com morango e chocolate viralizou no Tiktok por ser fácil e deliciosa (Foto: Reprodução TikTok/Skylar Toth)
As redes sociais são uma ótimo fonte de informação quando o assunto é culinária: desde alimentos e bebidas que viralizaram até truques de cozinha e situações inusitadas em restaurante se multiplicam por lá.
Recentemente, a criadora de conteúdo Skylar Toth compartilhou uma receita muito simples e viu seu vídeo viralizar: foram mais de cinco milhões de curtidas e mais de 25 milhões de visualizações no TikTok de uma sobremesa saudável e fácil de fazer.
Saiba detalhes sobre a sobremesa e os benefícios de seus ingredientes
A sobremesa, apelidada por Skylar de Strawberry Bites (em tradução livre para o português, seria algo como Morango aos pedaços), leva apenas quatro ingredientes, todos repletos de benefícios: morango, iogurte grego, mel e chocolate amargo.
Rico em vitaminas A, C, E, B5 e B6, o morango também é uma fonte poderosa de cálcio, potássio, ferro, selênio, magnésio e compostos fenólicos. Estes últimos são substâncias antioxidantes, isto é, têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo.
O iogurte grego, rico em probióticos, ajudam a saúde intestinal e reforçam o sistema imunológico, aprimorando a defesa do organismo. Além disso, o iogurte tem a quantidade necessária de proteínas e gorduras para melhorar sua disposição, fornecendo boas quantidades de energia para seu dia a dia.
Considerado por muitos um remédio natural, o mel é rico em benefícios e tem também propriedades probióticas, além de ajudar na regulação do açúcar do sangue e minimizar o stress metabólico. O último - e não menos importante ingrediente - é o chocolate amargo. Considerado um dos alimentos com maior potencial antioxidante, ele pode melhorar vários fatores de risco importantes para doenças cardíacas e proteger contra o colesterol alto.
Veja receita do Strawberry Bites completa
Ingredientes:
5 morangos médios lavados
Uma embalagem de Iogurte grego
Mel a gosto
Uma barra de chocolate amargo
Modo de preparo:
1- Corte os morangos em pedaços pequenos e reserve em uma tigela. Acrescente o iogurte grego para que eles fiquem completamente cobertos e bem misturados. Adicione mel a gosto e misture novamente.
2 - Forre uma assadeira com papel manteiga e, com uma colher, faça cerca de seis montinhos da mistura na assadeira. Leve ao congelador por 90 minutos.
3 - Enquanto a mistura gela, derreta os pedacinhos de chocolate amargo. Caso queira fazer no microondas, aqueça em intervalos de 30 segundos e mexa até que estejam completamente derretidos. Faça isso até obter a consistência desejada para o chocolate.
4 - Retire a mistura que estava no congelador e mergulhe cada um deles no chocolate, usando uma colher. Leve à geladeira por mais 10 minutos, ou até que o chocolate fique mais firme.
Preparado para aproveitar as propriedades anti-inflamatórias dessa sobremesa fácil e viral? Ela é uma opção saudável e perfeita para os dias em que bate aquela vontade de comer algo doce.
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