Name: Torta de liquidificador deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 3 ovos; 2 copos de farinha de trigo peneirada; Sal a gosto; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; A medida do copo é tipo americano; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 200 g de mussarela cortada em cubinhos; 200 g de presunto cortado em cubinhos; 3 tomates cortados em cubinhos; 3 cebolas cortadas em cubinhos; Azeite, sal e orégano a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 copo de óleo
2 copos de leite
3 ovos
2 copos de farinha de trigo peneirada
Sal a gosto
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
A medida do copo é tipo americano

Recheio

1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
200 g de mussarela cortada em cubinhos
200 g de presunto cortado em cubinhos

Cobertura

3 tomates cortados em cubinhos
3 cebolas cortadas em cubinhos
Azeite, sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador nesta ordem: o óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e o fermento.
2
Bata por 3 a 5 minutos mais ou menos, até ficar uma massa homogênea.
3
Ela fica um pouco mais grossa que massa de panqueca.
4
Dica: Você pode aproveitar o que tem na geladeira para fazer o recheio, como frango desfiado, azeitonas, cenoura, etc.
5
Cobertura:
Misture o tomate a cebola e tempere com o azeite, o sal e o orégano.
6
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio na ordem: ervilha, milho, mussarela, presunto.
7
Junte o restante da massa e por cima a cobertura.
8
Leve ao forno entre médio e alto por mais ou menos 45 minutos, até a massa ficar dourada.