A receita de bolo de fubá é uma das mais tradicionais do nosso país! Ela é simples, gostosa e perfeita para aquelas tardes aconchegantes e momentos regados com um café quentinho. Com poucos ingredientes e passos simples, essa receita oferece um sabor clássico que aquece o coração. Para preparar este bolo de fubá, basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e então assar até que o bolo esteja dourado e firme. O resultado é um bolo macio, com uma textura delicada e um aroma inconfundível de fubá. Cada fatia é um convite a um sabor autêntico de infância, perfeito para ser apreciado acompanhado de um café fresco ou chá, de preferência na companhia da família ou dos amigos. Para o bolo de fubá simples ficar ainda mais gostoso, não esqueça de botar na mesa uma boa manteiga ou geleia para acrescentar em cada pedaço. Desfrute desta receita simples de bolo de fubá, repleta de tradição e doçura caseira em cada mordida.
Ingredientes (8 porções)
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de fubá
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3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
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1/2 copo (americano) de óleo
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1 copo de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Utensílios
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Liquidificador -
Copo medidor -
Formo de bolo -
Prato de sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- 3
Leve ao forno preaquecido e deixe assar, por cerca de 40 minutos.
Informações adicionais
Sua receita de bolo de fubá ainda melhor com essas dicas
A receita de bolo de fubá simples tem poucos ingredientes para não ter mistério na hora do preparo. Como um bom bolo de fubá de liquidificador, você só precisa bater tudo junto, passar para a forma e assar. Mas até o que é bom pode ficar melhor adicionando um ou outro passo a mais.
Coloque um pouco de coco ralado na massa e na cobertura e terá um bolo de fubá com coco divino. Se quiser um doce mais aromático, o bolo de fubá com erva-doce vai perfumar toda a sua casa com essa erva deliciosa. Na hora de despejar a massa na assadeira, experimente colocar uns cubinhos de goiabada no meio e terá um bolo de fubá com goiabada que já sai recheado do forno!
Quem prepara essa receita clássica sempre sonha com aquele bolo de fubá fofinho e a decepção é completa se ele acaba ressecado. Uma dica para fazer um bolo de fubá cremoso e molhadinho é adicionar creme de leite no lugar do leite puro. Outra opção irresistível é um bolo de fubá cremoso com leite condensado e queijo, que dão mais textura e sabor ao doce.
Se você tem alguma intolerância ou sensibilidade ao glúten, não precisa deixar de comer essa delícia. Basta apostar em um bolo de fubá sem farinha de trigo que compensa o trigo com mais fubá!
Receitas com fubá salgadas e doces além do bolo de fubá
O fubá é um ingrediente muito versátil, que pode ser usado tanto em pratos salgadas quanto doces e sobremesas. As receita com fubá podem ser servidas em diversos tipos de refeição, do lanche ao almoço.
A polenta básica é um clássico que fica ótima com carne moída ou ragu. O ingrediente também pode engrossar uma sopa de fubá ou um caldo de fubá para os dias frios. Como um bom substituto da farinha, dá para fazer uma torta rápida com fubá e usá-la para empanar pratos como uma sardinha frita.
Do lado dos doces, além da receita de bolo de fubá, esse ingrediente coringa pode ser usado no bolinho de chuva com fubá, no bombocado de fubá, na broinha de fubá, na panqueca doce de fubá e mais! São preparos normalmente práticos e muito fáceis. Corra para a cozinha, escolha sua favorita e comece a preparar essas receitas com fubá incríveis!
Mais receitas de bolos para o lanche da tarde
Uma tarde em casa pede por um lanchinho especial. O bolo de fubá é um clássico das receitas de bolos de vó que traz toda a nostalgia junto da mordida, mas você pode improvisar uma variedade de opções dependendo os ingredientes que tiver.
O bolo simples é bem literal no que você precisa para fazer. O bolo de cenoura é recheado de memórias de infância. O bolo de chocolate simples agrada qualquer criança (e adulto!). E o bolo de milho de lata no liquidificador remete ao bolo de fubá, mas com o ingrediente mais fresco.
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