1h
Ingredientes (10 porções)
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
1 1/2 xícaras de chá de leite 4 ovos 1 xícara de chá de açúcar 3 colheres de margarina derretida 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 50 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina derretida, até virar um creme.
- 3
Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
- 4
Bata bem, por último acrescente as claras em neve, misturando com uma colher bem devagar.
- 5
Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
- 6
Asse o bolo em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.