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Assistir : Bolo de fubá com coco
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Ingredientes (10 porções)
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
-
1 1/2 xícaras de chá de leite
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4 ovos
-
1 xícara de chá de açúcar
-
3 colheres de margarina derretida
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento em pó
-
50 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Em uma batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina derretida, até virar um creme.
- 3
Adicione o leite, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento.
- 4
Bata bem, por último acrescente as claras em neve, misturando com uma colher bem devagar.
- 5
Unte a forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
- 6
Asse o bolo em fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.
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