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Broinha de fubá de padaria

27 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 73

Ingredientes

  • 500 g de fubá
  • 500 g de farinha de trigo
  • 500 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 200 g de margarina
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Modo de Preparo

  1. Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem).
  2. Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira.
  3. Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso.
  4. Caso goste, coloque a erva doce.
  5. Vá separando bolinhas da massa e arrumando num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas (pois crescem no forno).
  6. Misture aquelas duas gemas que separou com um pouquinho de café ou se gostar troque o café por canela em pó e passe com um pincel ou até mesmo com os dedos sobre as broinhas.
  7. Faça cortes em cima para enfeitar, se não quiser pode deixar sem cortar mesmo.
  8. Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos dependendo do forno.

PELA WEB

Comentários

  • Qual o tamanho do copo? Ou quantos ml, só um copo fica muito vago, fiquei em dúvida se é pequeno ou grande

  • Excelente!

  • Muito boa. Diminuirei o açúcar na próxima vez.

  • A massa ficou mole, mas ficou uma delícia!

  • Interessante...Segui o passo a passo, ea massa ficou mole e usei ingredientes tudo de primeira qualidade.Ao assar, esparramou e juntou uma na outra virando uma broinha só!...kkk... Não entendi, mas o sabor ficou uma delícia!...

  • Maravilhossaa. Pus um pouco mais de leite p dar ponto. E diminui a açúcar. Pessoal, separei as duas gemas e misturei um ovo inteiro e as duas claras na massa e ficou otimo. Vou fazer sempre!

  • Otima

  • Já fiz esta receita várias vezes e fica cada vez melhor. Hoje estou ensinando meu marido a fazer. Receita perfeita, divina!

  • Acabei de fazer ficou muito bom. Mas coloquei apenas 200 gramas de açúcar, e da próxima vez vou colocar umas 300 gramas de trigo. Muito boa a receita, fácil e barato de fazer.

  • Perfeitooo!!!! Deu certo, aprovadíssimo!!! Amei.

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