O bolo de banana rápido de liquidificador é a combinação perfeita entre a praticidade e um sabor único. Esta receita é ideal para aqueles momentos em que se deseja preparar algo delicioso sem abrir mão da facilidade no preparo. Com poucos ingredientes, o liquidificador se transforma em um aliado na hora de misturar a massa, garantindo um bolo fofinho e cheio de aromas. As bananas maduras adicionam doçura natural e um toque único ao bolo, enquanto a cobertura completa a harmonia de sabores, proporcionando uma experiência sensorial incrível. Seja para o lanche da tarde, para receber visitas de última hora ou para matar aquela vontade de um doce caseiro, este bolo de banana é uma escolha prática e deliciosa. Prepare em minutos e desfrute de um bolo de banana rápido de liquidificador macio, cheiroso e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
3 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento químico
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7 bananas
Cobertura
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3/4 xícara (chá) de açúcar
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1/2 xícara (chá) de água quente
Utensílios
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Liquidificador -
Panela -
Faca -
Formo de bolo -
Prato de sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Cobertura
Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
- 2
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.
- 3
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.
- 4
Massa
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- 5
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
- 6
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
- 7
Unte uma forma média com margarina e farinha.
- 8
Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.
- 9
Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
Informações adicionais
Dicas para o melhor bolo de banana
A quantidade de bananas na receita de bolo de banana varia de acordo com o tamanho da forma. Para dar mais sabor ao bolo, você também pode acrescentar 1 colher (sopa) de canela à massa. Fica uma delícia! Essa receita de bolo é ótima para aproveitar aquela banana madura esquecida na cozinha!
Além do bolo de banana simples: outras receitas com banana
A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e, com ela, dá para fazer bolos incríveis, que deixam qualquer café da manhã ou da tarde especiais. Se você gostou do bolo de banana e, como todo brasileiro, é louco pela fruta, experimente fazer também outras receitas com banana doces e salgadas: tem torta de banana, pudim de banana, cupcake de banana, sorvete de banana, quiche de banana, omelete de banana, moqueca de banana e muito mais.
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E não se esqueça que temos também a receita de bolo integral de banana, igualmente deliciosa! Nela, o leite integral é substituído pela versão desnatada, o açúcar mascavo entra no lugar do refinado e a farinha de trigo sai para dar vez à aveia e à farinha de trigo integral. Mas, não se preocupe, porque o preparo desta receita também é muito fácil, feito no liquidificador.
Sabia que ao fazer receitas com banana, até suas cascas podem ser aproveitadas? Então, se você tinha o costume de descartar a casca da banana, pare agora com isso! Confira as 10 receitas com casca de banana que separamos e dê um novo destino às suas, aproveitando todos os benefícios da fruta, com muito sabor.
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