Mini quiche de banana

Foto: ANA PAULA NIC. BARBOSA

Preparo 80 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 546

Comentários 6

ANA PAULA NIC. BARBOSA Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

1 xícara de farinha de trigo
¼ de xícara de leite
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio:

4 ovos
1 caixinha de creme de leite - 200 ml
1 banana nanica (das grandes) picada em cubinhos
1 colher (sopa) de mel
1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparo

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, fermento e a margarina. Amasse até virar uma farofa.
Acrescente o leite e continue misturando até que a massa desgrude da mão.
Reserve em geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e forre as forminhas por completo.
Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 230°C.
Coloque as forminhas com a massa por 5 minutos no forno.
Enquanto as forminhas estão no forno, bata bem os ovos na batedeira ou liquidificador.
Acrescente o creme de leite, o mel, a canela e bata mais um pouco.
Misture os cubos de banana ao creme batido.
Retire as forminhas do forno e com ajuda de uma concha coloque o creme em cada uma delas.
Volte ao forno e deixe assando em forno médio por 25 minutos aproximadamente.

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Comentários

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Mary Passos
em 29/10/16

Rende quantas quiches?
Solange Silva
em 01/12/13

delicía gostei muito vou fazer sempre
Ana Cristina Dos...
em 26/11/13

Uma delicia
Luana Aparecida
em 26/11/13

nossa eu amei, muito boa!!!
Viviane Palhares
em 26/11/13
Não entendi a parte que diz forre às forminhas por completo ?
- Cleide Santana
  em 28/11/13
  
  Creio eu que , seja como se fizesse uma camada (um pouco mais grossa com a massa...
Iasmin Querem Santos
em 25/11/13

hum bom

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Mini quiche de banana

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