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A melhor receita de bolo de chocolate

3404 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 7570

Ingredientes

  • Massa:

  • 4 ovos

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de fermento

  • 1 xícara (chá) de leite

  • Calda:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 2 latas de creme de leite com soro

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Massa:

  2. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.

  3. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.

  4. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos.

  5. Calda:

  6. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.

  7. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.

  8. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

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Comentários

  • Lendo os comentários vi que deveria colocar em uma forma grande, porém o bolo não cresceu nada..

  • Receita maravilhosa, fiz de sobremesa em um almoço em família, e para finalizar, acrescentei granulado por cima e todos adoraram

  • Essa receita é muito boa, porém tive que fazer algumas alterações, pois fica muita massa e mesmo com as alterações ainda sim entornou massa no forno. Mas ficou divino essa massa é maravilhosa!

  • Nossa duas colheres de fermento???

  • Perfeito! Fiz e deu super certo, diminui 1 ovo, assa rapido e fica bem fofinho. Ameiiii

  • Ótimo. Fácil e gostoso

  • Qual a medida da xícara?

  • Pode bater na mão mesmo a massa ?

  • Não tenho fermento mas tenho farinha de trigo com fermento. Será que dá no mesmo resultado?

  • Bom dia! Eu gostatia de saber se eu posso fazer essa receita em uma forma quadrada com os mesmos ingredientes eu precisarei aumentar mais algum item pra o bolo fica bom????

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