Esse bolo de limão é tão delicioso que você não vai conseguir parar de comer depois da primeira fatia.
Ingredientes (8 fatias)
Bolo
-
2 ovos
-
1 xícara de leite
-
3 colheres (sopa) de manteiga
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1 + 1/2 xícara de açúcar
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suco de 2 limões
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raspas de limão
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3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de fermento em pó
Calda
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 lata de leite condensado
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1 colher (sopa) de creme de leite
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suco de 1/2 limão
-
raspas de limão a gosto
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Separe as claras das gemas e reserve as claras.
- 2
Em um liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar.
- 3
Em uma tigela, acrescente o suco de dois limões e as raspas à mistura.
- 4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- 5
Bata as claras em neve e adicione à massa.
- 6
Acrescente o fermento em pó.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
- 8
Calda:
Em uma frigideira, misture a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.
- 9
Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e acrescente o suco de meio limão.
- 10
Despeje a calda sobre o bolo desenformado.
- 11
Finalize com raspas de limão.
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