Bolo verde de limão

1. Massa:

2. Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).

3. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.

4. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.

5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

6. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.

7. Cobertura:

8. Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.

9. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

Informações Adicionais

• Sugestão:

  Você pode cortar o bolo ao meio com uma linha ou uma faca e recheá-lo com parte da corbertura, também pode usar raspas e fatias de limão para decorá-lo.

  Você pode bater o leite junto com os outros ingredientes no liquidificador e deixar só os ingredientes secos para misturar depois.