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Torta de limão
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Por Dilma Pimentel lima

Confira essa receita de torta de limão com bolacha, uma sobremesa tradicional, queridinha dos brasileiros e perfeita pra todas as horas! Ela é simples, sua massa é feita com biscoito maizena e o limão dá um sabor bem especial. Com sua base crocante de biscoito e um recheio que derrete na boca, essa torta é um convite ao prazer gastronômico. Com ingredientes simples como biscoitos tipo maisena, leite condensado, suco de limão e creme de leite, você poderá criar uma sobremesa que encanta à primeira vista e ao primeiro sabor. A leveza e o frescor do limão combinados com a textura macia do recheio fazem dessa torta uma opção perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a facilidade de preparo dessa torta de limão e deleite-se com cada pedaço dessa sobremesa refrescante e deliciosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples conquistar paladares com essa explosão de sabor.

Ingredientes (15 porções)

Massa

  • biscoito maisena200 g de biscoito de maisena
  • margarina150 g de margarina

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200 g)
  • limãosuco de 4 limões
  • raspas de limãoraspas de 2 limões

Cobertura

  • clara de ovo3 ou 4 claras de ovo
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de limãoraspas de 2 limões para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
Preparo :
Espera :
  1. 1

    Massa

    Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.

  2. 2

    Junte a margarina e bata mais um pouco.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

  4. 4

    Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.

  5. 5

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

  6. 6

    Recheio

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.

  7. 7

    Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

  8. 8

    Cobertura

    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

  9. 9

    Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

  10. 10

    Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

Informações adicionais

Além dessa receita de torta de limão com biscoito: outras opções de torta de limão

 

A torta de limão é uma sobremesa muito amada por todo mundo! Por ser bem equilibrada, a torta de limão é um doce perfeito para quem não gosta de sobremesas extremamente doces. Além disso, é prática, rápida e simples de fazer.

 

A receita de torta de limão com bolacha por si só é uma delícia que ninguém dispensa, mas que tal dar uma incrementada na sua receita e fazer uma torta de limão com chocolate? No TudoGostoso existem muitas outras opções como torta de limão com chocolate branco, torta mousse de limão e outras!

 

Esta receita de torta de limão é feita com massa podre, mas se você quiser uma versão de torta de limão fácil, pode fazer essa opção de torta de limão com biscoito, usando biscoito de maisena na massa para torta de limão.

 

Mais receitas de tortas e receitas com limão

 

Quem não adora aquele gostinho cítrico na sobremesa? O limão é a fruta mais querida quando o assunto é uma sobremesa com aquele gosto azedinho. Agora que você sabe como fazer torta de limão e, assim como nós, se tornou fã de receitas doces com limão, com certeza vai adorar a nossa seleção!

 

Preparamos uma lista com 35 sobremesas de limão incrivelmente deliciosas do TudoGostoso que vão te deixar em dúvida sobre qual fazer primeiro! Além delas, você também pode conferir outras deliciosas receitas com limão no TudoGostoso, como mousse de limão, bolo naked cake de limão, bolo de limão simples, pavê de limão e muito mais!

 

Para quem ama torta doce, confira outras versões incríveis do TudoGostoso de receitas de torta como torta de maçã, cheesecake de morango, torta holandesa e torta alemã!

 

Que tal preparar essa torta de limão como sobremesa do seu próximo almoço em família? E você ainda pode se aventurar e preparar um macarrão com camarão para completar a refeição e deixar tudo mais gostoso!

 

Agora que você já sabe como fazer torta de limão com bolacha, veja também:

 

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