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Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 409

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente.

  2. Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos.

  3. Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final.

  4. Leve ao forno a 100º C.

  5. Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos.

Informações Adicionais

PELA WEB

Comentários

  • 4 xícaras de açúcar não é muito açúcar??

  • Se eu quiser add suco de limão, qual seria a qtdade???

  • Esqueci de um.detalhe: 8 claras, 6,5 xicaras de açúcar, raspa de Mixirica e 2 gotas de essencia de baunilha

  • Eu fiz com 8 claras e 6,5 xicaras.de açúcar. Não tinha limão, raspei Mixirica. Deu super-certo e todo mundo adorou

  • Fiz com apenas 1 claras e 1 xícara de açúcar mais 2 colheres, assei em forno elétrico ficou bom com 20min em 100ºc ficou crocante por fora e cremoso por dentro adoro desse jeito. Uma das fornadas fiz a 80°C e deixei dentro do forno após os 20min ficou branquinho e crocante por fora e cremoso por dentro, vou tentar de novo com mais açúcar pra ver se fica mais consistente e pega forma do bico pois eles ficaram lisos.

  • Amei a receita. Super prática e a geleia fica uma delicia.

  • Gente o forno tem q ficar meio aberto so colocar uma colher de pau q da certo.

  • Uma delícia vou fazer !!!

  • Fiz conforme a receita e com acucar cristal! Deu super certo Apenas o tempo q nao bate , de 30 a 60 minutos

  • Certo seria 3 colheres de açúcar para cada clara!

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