Uma ótima opção para a sua festa, o suspiro caseiro é fácil de fazer e fica pronto rapidinho! Confira essa delícia com a gente!
Ingredientes (20 porções)
-
5 claras
-
4 xícaras de açúcar
-
1 limão (aqueles bem verdes e grandes)
Modo de preparo
- 1
Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente.
- 2
Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos.
- 3
Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final.
- 4
Leve ao forno a 100º C.
- 5
Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos.
Informações adicionais
Dica: experimente mergulhar as pontas do suspiro em chocolate derretido. Fica uma delícia!
Agora que você já aprendeu a fazer um suspiro caseiro delicioso, que tal utilizá-lo para incrementar as suas sobremesas? Veja ideias maravilhosas do TudoGostoso: sobremesa de suspiro com morango, pavê de suspiro, delícia de banana com suspiro e pavê de maracujá com suspiro.
Você ainda pode experimentar incrementar sua receita de suspiro caseiro de uma forma divertida! Que tal pingar algumas gotas de corante comestível durante o preparo para fazer suspiro colorido? Se você não quiser usar o corante artificial, pode fazer o seu: veja no blog do TudoGostoso como fazer corante alimentício natural caseiro.
Os suspiros também são ótimos para vender: capriche na embalagem (saquinhos fechados com fitas coloridas ou caixinhas, por exemplo), e ganhe uma renda extra com essa receita.
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