A torta alemã fácil, simples e deliciosa é uma sobremesa clássica, com camadas irresistíveis que a tornam uma opção perfeita para momentos especiais. Com ingredientes simples, como manteiga, açúcar, creme de leite, bolacha maisena, leite e leite condensado sabor chocolate, é possível preparar essa delícia em pouco tempo. O processo de como fazer torta alemã é simples: o creme fofo de manteiga e açúcar misturado ao creme de leite é intercalado com camadas de bolacha maisena molhadas no leite, sem esquecer também dos biscoitos alinhados na lateral para ter aquele visual característico da receita de torta alemã. Na finalização entra o leite condensado sabor chocolate, que também pode ser feito em casa misturando os ingredientes ou substituído por outro tipo de cobertura de chocolate. Depois de gelar até firmar, você terá uma torta alemã fácil, simples e deliciosa, com textura suave e um sabor incrível, perfeita para saborear a qualquer momento.
Ingredientes (9 porções)
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Utensílios
Batedeira
Espatula
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
- 2
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
- 3
Desligue a batedeira e reserve.
- 4
Separe um recipiente médio para montar o doce.
- 5
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
- 6
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
- 7
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
- 8
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
- 9
Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).
- 10
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
- 11
Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
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Informações adicionais
Aprenda como fazer torta alemã sem erros
Você sabia que a torta alemã, apesar do nome, é uma receita brasileira? Por ser uma receita rápida e fácil de fazer, ela é muito popular entre os brasileiros. Pensando nisso, o TudoGostoso selecionou dicas de como fazer torta alemã para deixá-la ainda mais deliciosa e irresistível!
O creme de manteiga com açúcar é super importante para que sua torta alemã fique impecável, por isso, é preciso que bata bem a manteiga junto com o açúcar com a batedeira, por mais ou menos 5 minutos. Isso faz com o creme fique super fofinho e aerado!
Na hora de acrescentar o creme de leite, a dica é bem diferente. Se você bater demais, vai acabar passando do ponto e talhando. A dica então para não perder o ponto é misturá-lo na mão, assim você controla melhor e não perde o creme da sua receita de torta alemã.
Para cobrir a sua torta alemã simples, você pode escolher a cobertura de chocolate que quiser. Pode fazer a mistura de leite condensado de chocolate em casa, pode usar uma cobertura de sorvete pronta ou ainda preparar uma ganache, uma cobertura de chocolate com creme de leite ou uma calda de chocolate.
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Você sabia que a torta alemã é brasileira? Pode não parecer pelo nome, mas é uma receita nossa, assim como a torta holandesa! Inclusive, a diferença da torta alemã para a torta holandesa é que a primeira receita bota camadas de biscoito entre o creme, como se fosse um pavê de chocolate, enquanto a segunda só usa na base e nas laterais.
Se você não resiste a uma torta doce vai adorar todas as receitas que temos no TudoGostoso! Além da torta alemã e da torta holandesa, temos torta de limão, torta de bis com sorvete, torta de banana rápida, torta de maçã, torta de maracujá, torta de abacaxi e muito mais!
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