A torta de maçã é uma sobremesa clássica que é a definição de conforto em forma de doce! Com uma massa crocante e um recheio suculento, equilibrando o doce das maçãs com um toque de especiarias, ela é simplesmente irresistível. Esta receita de torta de maçã é feita de três camadas. A primeira é a massa simples de dois ingredientes, seguida por um doce de maçã caramelizada com canela e limão e por uma camada cremosa com sabor de baunilha. Por cima de tudo você pode decorar à vontade com fatias de maçã. O melhor de tudo é que o passo a passo de como fazer torta de maçã é prático e descomplicado, permitindo que você prepare um clássico da confeitaria caseira sem complicação. O aroma que vai invadir sua cozinha enquanto ela assa é impossível de resistir! Prepare essa receita e se surpreenda com esta torta de maçã que vai se tornar a nova queridinha da sua casa.
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Doce de Maçã
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11 maçãs gala sem casca e raladas
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Creminho
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Utensílios
Panela
Colher de pau
Espátula para bolo
Forma com fundo removível
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Modo de preparo
- 1
Triture a bolacha no processador (pode ser no liquidificador) e adicione a margarina até obter uma farofa úmida e homogênea.
- 2
Forre a base de uma forma de fundo removível. Reserve.
- 3
Leve ao fogo médio: a maçã ralada, o açúcar e o limão e cozinhe até a a água secar.
- 4
Acrescente a canela e deixe esfriar e após isso espalhe sobre a base de biscoitos. Reserve.
- 5
Leve ao fogo em uma panela: o leite condensado, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 6
Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela.
- 7
Leve a torta para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- 8
Sirva gelada.
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Informações adicionais
Qual é a origem da receita de torta de maçã?
A torta de maçã americana, assim como a panqueca doce e o brownie, é um prato típico dos Estados Unidos muito conhecido, mas você sabia que o doce não teve origem lá? O primeiro registro dela ocorreu na Inglaterra, e se popularizou noa EUA devido às lendas em torno da fruta..
O sucesso da torta de maçã não é nenhuma surpresa e vai além de qualquer lenda, afinal, sobremesas com maçã são uma delícia! Com essa fruta, dá para fazer receitas deliciosas como maçã do amor, bolo de maçã de liquidificador, tartelette de maçã, bolo de banana e maçã, cupcake de maçã e creme gelado de maçã.
Como fazer torta de maçã ficar mais especial?
Você pode usar chantilli para finalizar sua torta de maçã com creme, além de nozes, pitadas de canela e fatias de maçã. Outra dica legal é fazer uma flor com a casca da maçã, cortando-a bem fina em formato de caracol! Assim você tem como fazer torta de maçã fica ainda mais sofisticada e especial!
Fazer sua torta de maçã com canela é uma maneira de deixá-la ainda mais saborosa e perfumada. Você também pode usar raspas de laranja para perfumar a massa e o recheio e ainda colorir a decoração!
Com essas dicas, a receita de torta de maçã tradicional ganha um toque a mais que a torna perfeita para datas comemorativas. Experimente servir essa sobremesa na próxima festa de aniversário ou na ceia de Natal. Além de prática, a torta de maçã rápida vai te poupar tempo e trazer um sabor superespecial para a ceia natalina!
Mais receitas de torta salgadas e doces para aprender
Além de linda, a torta de maçã simples é uma receita saborosa e não é difícil de fazer. Se você está procurando mais receitas de tortas doces gostosas como essa, não pode deixar de conferir a torta de limão, apple pie, torta gelada de bis, torta de morango, torta de banana, torta holandesa e a torta alemã!
Agora, se além de como fazer torta de maçã, você também quer aprender versões salgadas, o TudoGostoso também tem opções tortas salgadas de sobra! Confira receitas incríveis como torta de frango de liquificador, torta de palmito com requeijão e torta de frango gratinada.
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