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Torta alemã
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Torta alemã
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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

  • manteiga250 g de manteiga sem sal
  • açúcar refinado200 g de açúcar refinado
  • gema de ovo3 gemas
  • 2 latas de creme de leite geladas (480 ml)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (10 ml)
  • 1 colher de sopa de leite (15 ml)
  • 1 colher de sopa licor de chocolate (15 ml)
  • biscoito maisena2 pacotes de biscoito de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.

  2. 2

    Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite).

  3. 3

    Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem.

  4. 4

    Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado.

  5. 5

    Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com filme plástico.

  6. 6

    Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma.

  7. 7

    Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante.

  8. 8

    Termine com uma camada de biscoito.

  9. 9

    Leve ao freezer de um dia para outro.

  10. 10

    Desenforme e sirva.

Informações adicionais

Dica do Chef: a torta alemã é uma ótima opção para ser servidas em cafés ou chás da tarde, podendo ser recheada também com frutas vermelhas ou maçã verde. Apure os sentidos e bom apetite!

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