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Maçã do amor
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Por Renata pereira de sousa melo

Ingredientes (6 porções)

  • maçã6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete

Calda

  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho (Karo)
  • açúcar2 xícaras de chá açúcar
  • corante vermelho4 gotas de corante vermelho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as maçãs e enxágüe bem.

  2. 2

    Introduza um palito de sorvete no local do cabo.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Calda:

    Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.

  5. 5

    Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).

  6. 6

    Após isto, junte as 4 gotas de corante.

  7. 7

    Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.

  8. 8

    Passe pela calda as maçãs reservadas.

  9. 9

    Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.

  10. 10

    Deixe secar.

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