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Massa:
500 ml de leite
250 ml de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
4 ovos
2 colheres (café) de fermento
25 g de queijo parmesão ralado
1 pitada de orégano
Recheio:
1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
1 lata de palmito picado
1 lata de ervilha com milho
100 ml de molho de tomate
1 tomate picado
1 cebola picada
azeitonas
orégano
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve.
Massa:
Reserve o queijo.
Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento.
Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.
Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.
Se achar que a massa da torta ficou pesada para o seu liquidificador, você pode bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar com os secos em um recipiente, batendo bem com um fuê.
Para uma torta de frango de liquidificador cremosa, você pode adicionar creme de leite e molho de tomate no recheio, vai ficar uma delícia! Basta usar 1 caixinha de creme de leite e 1 caixinha de molho de tomate (se o seu for em sachê, use a medida da caixa de creme de leite) e misturar bem com os outros ingredientes, fica uma delícia!
Por ser uma receita de torta de frango de liquidificador fácil e simples de fazer, ela é perfeita para os dias de correria na cozinha. Confira no nosso site também outras receitas para um almoço rápido do TudoGostoso! Como uma massa de panqueca de 30 minutos,o strogonoff de frango, o delicioso fricassê de frango ou macarrão de panela de pressão.
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sergio
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Fiz pela primeira vez, e achei maravilhosa. Massa nao e pesada.
Muito gostosa
Torta maravilhosa!! Fiz , e toda familia adorou!!
Top ficou maravilhosa
Gostei Muito, ficou uma delícia.
Eu fiz e amei.. fiz igualzinho a receita , a massa ficou uma delicia , fofinha e leve, amei minha primeira torta de frango kk
Posso assar na travessa de vidro?
Fiz esta receita com trigo com fermento e tb ficou muito boa.
Qual o tamanho da forma ?
Ficou maravilhosa, massa bem leve e coloquei mussarela por cima e queijo ralado pra gratinar.