O macarrão de panela de pressão é uma refeição rápida e muito saborosa! Em apenas 15 minutos, você mergulha em uma refeição repleta de praticidade e sabores marcantes. Os ingredientes do macarrão na panela de pressão são facilmente encontrados, como alho e cebola, creme de leite e molho de tomate, queijo e presunto, um pouco de azeite, temperos e o que mais quiser usar! A massa tipo parafuso é a indicada para essa receita de macarrão de panela de pressão, mas você pode trocar pela que preferir ou tiver em casa! Alinhado a um método de preparo descomplicado, este prato certamente transformará as suas refeições cotidianas. Seja para um almoço ou um jantar de última hora ou para satisfazer aquela vontade irresistível de um prato delicioso, esta receita é a solução ideal. Aprenda como fazer macarrão na panela de pressão e tenha essa delícia simples de fazer e complexa no sabor sempre que quiser!
Ingredientes (5 porções)
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Utensílios
Panela de pressão
Espátula de silicone
Panela de pressão elétrica
Prato raso
Travessa de vidro
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado.
- 2
Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente.
- 3
Mexa bem.
- 4
Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos.
- 7
Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.
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Informações adicionais
Macarrão de panela de pressão: receita simples e prática!
Você sabe como o macarrão de panela de pressão consegue ficar pronto em apenas 15 minutos? É que, em condições normais, a água ferve em 100°C e essa é a temperatura máxima que conseguimos em uma panela quando vamos cozinhar.
Mas ao preparar receitas de macarrão na panela de pressão a história é diferente: no ambiente pressurizado que é criado dentro dela, a água consegue atingir temperaturas maiores, como 120°C, o que permite cozinhar todos os ingredientes mais rapidamente e na mesma panela.
Conta para gente, você é do time que sente um certo receio na hora de cozinhar o macarrão na panela de pressão? Ela é uma grande aliada do dia a dia, acelera o preparo dos pratos e é uma mão na roda para fazer receitas rápidas, mas é normal ter medo de usar a panela de pressão pela primeira vez.
Para não deixar de usar aproveitar esse utensílio que pode facilitar a sua vida, conte com o TudoGostoso para aprender como usar panela de pressão e perder o medo desse recurso incrível que temos na cozinha!
Uma dica para acertar na receita de macarrão de panela de pressão está no tempo na pressão. Deixar em 10 minutos deixa a massa macia e o molho fluido, mas se quiser a massa al dente e um molho mais cremoso, deixe só 3 minutos após pegar pressão e espere o calor terminar de cozinhar conforme a pressão sai.
Além do macarrão na panela de pressão: mais receitas deliciosas
A panela de pressão é a fiel companheira de quem quer comer bem sem sujar muita louça ou ficar horas na cozinha. E não precisa nem ser só para ter como fazer macarrão de panela de pressão! Nela é possível fazer refeições inteiras em pouco tempo e até mesmo doces.
Não acredita? O TudoGostoso tem receitas na panela de pressão deliciosas como costela na panela de pressão, sopa de ervilha na panela de pressão, polenta na panela de pressão, doce de mamaão na panela de pressão e pudim de milho na panela de pressão.
Se você adora massas e quer aprender outras receitas versáteis e variadas com esse ingrediente, também temos opções deliciosas! Agora que você aprendeu como fazer macarrão na pressão, confira no TudoGostoso outras receitas com macarrão!
Tem o macarrão à carbonara, o macarrão ao alho e óleo simples, o macarrão com bacon e molho branco, a salada de macarrão, o macarrão de forno com presunto e queijo, macarrão com peito de frango e creme de leite e muitas outras combinações saborosas.
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