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1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
100 g de bacon sem pele
6 cebolas grandes
pimenta-de-cheiro a gosto
sal a gosto
Tempere a costela com pouco sal e reserve.
Descasque as cebolas e corte em rodelas.
Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.
Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Glaylton Fernandes
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Ta errado isso aí
Faz em fogo baixo, médio???
Vou fazer pro almoço, e no lugar no bacon, vou colocar calabresa...depois venho contar como ficou
O bacon da um gosto bom, porém vou tentar passar ele pela air fryer ou não colocar da próxima vez pois acumulou muita gordura.
Oiii eu fizer ficou um delícia
Ja fiz uma vez e ficou top. Vou fazer novamente
A costela deve estar ferventada ou somente bem lavada????
Eu fiz hoje a receita! Ficou uma delícia!!
Fiz hoje e fico ótima
Maravilhosa!!!! Recomendo!!