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1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
100 g de bacon sem pele
6 cebolas grandes
pimenta-de-cheiro a gosto
sal a gosto
Tempere a costela com pouco sal e reserve.
Descasque as cebolas e corte em rodelas.
Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.
Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Glaylton Fernandes
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Ameei! Lamento mto que para algumas pessoas tenha dado errado. Dica: eu abria a panela a cada 15 min depois de pegar pressão, ai dava uma mexidinha para a cebola não queimar no fundo, deixei em fogo baixo até pegar pressão e fogo médio após pegar.Ficou maravilhoso.
Excelente!!!!
Segui o passo à passo, a receita deu super certo família amou
Eu amo essa receita sempre eu faço e da super certo.
Ruim, ficou uma sopa, só gastei dinheiro... Nunca mais faço!!!!
Eu fiz hoje, ficou uma delícia. Mais acho que vocês tem que ajustar a receita, tive que colocar água e o tempo de preparo também está divergente. Fora esses detalhes super recomendo essa receita.
Estou fazendo nesse momento,porém a costela q eu tinha em casa é um pouco gorda,vamos ver se vai funcionar né
Eu nunca tinha feito costela da panela de pressão e essa me surpreendeu! Ficou uma delícia!
Cadê a parte que manda colocar a pimenta? Taquei em cima da cebola kk
Ta errado isso aí