Essa receita de carne louca desfiada é ideal para aquela festinha ou reunião de amigos em casa. Ela é feita com a ajuda da panela de pressão e rende bastante! Veja agora mesmo como fazer!
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Panela
Panela de pressão
Colher de pau
Copo medidor
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.
- 2
Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
- 3
Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo).
- 4
Refogue a cebola e o alho.
- 5
Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.
- 6
Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.
- 7
Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.
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Informações adicionais
Dicas para fazer a melhor receita de carne louca
Essa receita de carne louca dá para fazer uns 80 lanchinhos, rende muito!
Se a festa for para mais convidados, é só dobrar a receita.
Como o pimentão é um pouco indigesto, você pode adicionar água fervendo antes de refogar e deixar de molho por 5 minutinhos.
Deixando a carne na pressão por 1 hora, você nem vai ter trabalho para desfiar.
A carne louca também pode ser chamada de carne maluca, e você pode conferir no TudoGostoso uma outra maneira deliciosa de fazê-la.
Pão: o melhor amigo da receita de carne louca
O pão com carne pode ser a pedida perfeita para matar a fome com uma receita fácil e até aproveitando ingredientes que você já tem na cozinha. A refeição é versátil e serve tanto de lanche como um jantar para os amigos, mais descontraído, ou com a família.
Para quem está sem tempo, dá para rechear o pão já pronto com uma carne bem temperada, incrementada com queijo e cebola. Por outro lado, quem quiser investir no preparo, também pode fazer a massa que acompanha a proteína. Dá até para preparar um pão com carne que já sai recheado do forno. Já deu água na boca? Então confira em nosso blog receitas de pão com carne deliciosas!
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