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Costela na pressão com lingüiça

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 498

Ingredientes

  • 1 kg e 1/2 de costela
  • 800 g de lingüiça toscana
  • 1 cebola grande cortada em rodelas

Modo de Preparo

  1. Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão.
  2. Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
  3. Coloque metade da lingüiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
  4. Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar.
  5. Não adicione água, nem óleo.
  6. Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a lingüiça.
  7. Deliciosa.

PELA WEB

Comentários

  • Eu fiz mas temperei a costela com alho sazom e sal adicionei tbm bacon muito bom

  • NÃO PODE ADD ÁGUA??

  • Não precisa temperar a costela?

  • Faço sempre essa receita aos domingos meu marido ama!

  • Eu qieria saber se é confiável deixa sem água fico comedo que queime.??

  • Pra nao queimar a panela,eu coloco um pouco de banha de porco e depois a cebola

  • Fiz esta receita agora e ficou gostoso, só achei um pouco sem sal(coloquei linguiça toscana de frango, não sei se foi por isso). E só deixei apenas 30 minutos na pressão, pois o cheiro de queimado já estava forte e quando tirei tinha queimado todas as cebolas, estava toda preta em baixo da panela! Mas, não queimou a costela e a linguiça. Deu um trabalho danado para limpar a panela com o fundo todo queimado rsrrsrs! Fiz um molho barbecue com cebola e joguei por cima, ficou uma delícia!!!

  • E quanto de sal

  • Fiz costela hj pela 1avez na vida e segui essa receita. So coloquei linguiça calabresa e umas batatas no final. Ficou perfeita.

  • Não gosto de cozinhar (odeio). Por isso mesmo, venho aqui informar: TUDO MUITO: MUITO PRÁTICA, MUITO FÁCIL, MUITO DELICIOSA! Fiz e minha irmã e sobrinho amaram.

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