Fazer pão caseiro é uma experiência gratificante e deliciosa, especialmente quando se pode sentir o aroma irresistível do pão assando pela casa. Esta receita de pão caseiro é simples, resultando em um pão macio por dentro e com uma casca crocante por fora. Os ingredientes são básicos: farinha de trigo, água, fermento biológico, sal, açúcar, óleo, ovos e leite. O segredo para ter como fazer pão caseiro fofinho é deixar o fermento agir no tempo necessário e então sovar bem para ativar o glúten. Depois de pronto, o pão caseiro é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche, podendo ser servido com manteiga, geleia ou até mesmo para acompanhar refeições. O prazer de fazer seu próprio pão é algo que torna a experiência ainda mais especial. Prepare essa receita de pão caseiro e desfrute do sabor incomparável de um pão fresquinho feito por você mesmo e que traz mais aconchego para sua casa!
Ingredientes (3 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Utensílios
Assadeira
Liquidificador
Bowl
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
- 2
Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
- 3
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
- 4
Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
- 5
Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas para fazer a melhor receita de pão caseiro
Aprender como fazer pão caseiro pode assustar no começo, mas é mais simples do que parece e com algumas dicas você vira especialista! Se quiser um pão fofinho como uma nuvem, ajuste a quantidade de fermento para 45 g e, se quiser regular o sal, pode usar apenas 1/2 colher (sopa) como fizemos no vídeo da receita.
Para deixar seu pão caseiro fofinho, também é importante usar leite: ele deixará a massa bem macia. Mas, se você quer mais crocância, faça seu pão caseiro com água.
A receita de pão caseiro é mais prática do que muitos imaginam, mas, para que ela saia perfeita, é preciso respeitar o tempo de descanso da massa e as temperaturas.
Por isso, uma boa dica é deixar seu pão caseiro descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta: assim ele cresce bastante e deixa o processo de como fazer pão caseiro simples e rápido!
Por mais que esteja fazendo uma receita de pão caseiro salgado, não esqueça do açúcar: ele serve de alimento para o fermento conseguir fazer seu pãozinho crescer bem e não deixa o seu pão caseiro doce!
Outras opções de receita de pão caseiro para provar
No TudoGostoso existem muitas opções diferentes de pão caseiro, como pão caseiro de liquidificador, pão caseiro integral, pão caseiro recheado, pão caseiro de leite, pão low carb, pão na airfryer e muitas outras versões! Se você adora receitas de pão caseiro não deixe de experimentar essas variações!
Além da receita de pão caseiro fácil: aprenda mais receitas deliciosas com o TudoGostoso
Curtiu essa receita de pão caseiro? Confira muitas outras receitas deliciosas no TudoGostoso, como churros, bolinho de chuva, sonho, pão de queijo caseiro, rabanada, esfiha de carne, coxinha de frango e outras!
Agora que sabe como fazer pão caseiro, veja também:
Pão dormido: 20 receitas para reaproveitá-lo de maneira prática
Receitas com pão de forma: 15 opções práticas e deliciosas
Café da manhã de hotel feito em casa e com ingredientes fáceis: veja as receitas!
