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1 kg de farinha de trigo aproximadamente
1 e 1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.
A receita de pão caseiro é mais prática do que muitos imaginam, mas para que ele saia perfeito, é preciso respeitar o tempo de descanso da massa e as temperaturas. Por isso, uma boa dica é deixar seu pão caseiro descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta, assim ele cresce bastante e deixa o processo de fazer pão caseiro simples e rápido!
Por mais que esteja fazendo um pão caseiro salgado, não esqueça do açúcar no seu pão caseiro simples: ela serve de alimento para o fermento, portanto não vai deixar seu pão caseiro doce - para fazer uma versão doce, por exemplo, precisaria de muito mais açúcar!
No TudoGostoso existem muitas opções diferentes de pão caseiro, confira algumas receitas como pão caseiro de liquidificador, pão caseiro integral, pão caseiro recheado, pão caseiro de leite, pão low carb e muitas outras versões!
Para deixar seu pão caseiro fácil e fofinho é importante usar leite, pois deixa a massa bem macia, mas se quer mais crocância faça seu pão caseiro com água.
Agora que você sabe como fazer pão caseiro, confira outras receitas parecidas no TudoGostoso como churros, bolinho de chuva, sonho, pão de queijo caseiro, rabanada, esfiha de carne, coxinha de frango e outras!
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
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Muito maravilhosa! Recheei com mortadela queijo azeitona maionese e passei requeijão depois de pronto huuum
Fiz ficou maravilhoso fiz meia receita com medo de errar mas ficou incrível.
Receita super fácil... O meu cresceu tanto que rendeu 4 pães. Aproveitei e diversifiquei eles: 1 fiz normal 2 fiz com queijo ralado na massa 3 fiz recheado com queijo prato e peito de peru 4 pincelei com azeite e orégano Parabéns pela receita, divina.
Muito boa ficou uma delicia vc esta de parabens pela receita .
Muito bom mais diminui o sal e coloquei 10 colheres de açúcar ficou perfeito nota 10
Fiz hoje, ficou maravilhoso e muito fácil de fazer.
Sensacional. Ficou divino. Não deu para quem quis. Tem que fazer receita dobrada agora...
Perfeito, deu super certo.
Amei. Super fácil
Delicioso