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Massa:
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
2 ovos grandes
1 xícara (chá) de leite morno
óleo para fritar
Recheio:
1 lata de doce de leite
Para finalizar:
açúcar de confeiteiro
Em uma tigela, colocar a farinha de trigo e o fermento, misturando bem
Depois junte o açúcar e acrescente os demais ingredientes aos poucos.
Passar para uma bancada enfarinhada.
Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar.
Colocar novamente na tigela, cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos.
Após esse tempo, abrir a massa com rolo, não deixando muito fina.
Cortar com a boca de um copo americano.
Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada.
Fritar em óleo não muito quente aos poucos.
Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear.
Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Gilda Ferreira Machado
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A massa é perfeita. Rende muito. Falta até doce de leite pra rechear...kkkkk. Na próxima vez vou dobrar o doce de leite ou fazer 2 sabores.
Pode.ser.margarina.no.lugar da mateiga ?
Fez maior sucesso,delícia obrigada por compartilhar!!!!
A medida quando se fala de chicara quantas gramas são?
Gostei. E ainda fiz sonho de goiabada com essa mesma massa. Ficou ótimo
Acabei de fazer parece esta dando certo, qd termina volto pra fala o resultado
Minha massa esta crescendo.,p fritar..kkkk
Pode ser fermento fresco?
Fiz e ficou yma delicia. Meus filhos amaram. Perfeito!
Pode ser assado ao inves de fritar.?