Quer uma opção de café da manhã mais saudável? As panquecas de bananas podem ser o que você está procurando!. Um ótimo substituto para as panquecas americanas, a panqueca de banana leva apenas farinha de trigo, banana, ovo, leite e açúcar. Não tem mistério: é só bater todos os ingredientes no liquidificador ou usando um mixer e despejar a massa aos poucos na frigideira para fritar os dois lados até que eles estejam dourados. Na hora de virar, se você estiver se sentindo confiante, pode até tentar jogar a panqueca para o alto. Só cuidado para não errar a frigideira na hora de aterrisar a panqueca. Se você quiser adicionar um pouco mais de sabor, pode incluir uma pitada de canela na massa ou salpicada sobre as panquecas depois de prontas. Para complementar o desjejum, você pode adicionar mais frutas, como morangos, mirtilos e framboesas ao prato para comer junto com a panqueca de banana. Veja como é fácil e gostoso fazer!
Ingredientes (6 porções)
Utensílios
Bowl
Colher de pau
Espatula
Panquequeira
Prato de sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.
- 3
Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 4
Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito (se preferir pode ir moldando com a ajuda de uma colher).
- 5
Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.
- 6
Pronto, é só servir acompanhada de chocolate derretido em cima ou ainda bacon frito e ovos, excelente pedida para o café da manhã!
Informações adicionais
Receita de panqueca de banana: para um café da manhã perfeito!
Essa é a oportunidade perfeita para você aprender como fazer panqueca de banana. Seguir esse passo a passo vai ser um sucesso! Uma boa receita de panqueca de banana é uma boa pedida para aqueles dias em que você quer comer um café da manhã barato e rápido, mas sem abrir mão de um sabor diferente.
Diz se não é tudo o que você queria um bom momento acompanhado de uma gostosíssima panqueca de banana e ovo? A gente tem certeza que o seu dia vai começar com o pé direito. Chame como quiser chamar: panqueca doce de banana, panqueca de banana com canela, panquequinha de banana... O resultado final vai agradar toda a família!
Curiosidades sobre a banana
Você sabia quem existem mais de 300 espécies de banana no mundo todo? Isso mesmo! Essa fruta, além de versátil, é muito diferente entre seus tipos, formas e sabores. Quer saber mais? O TudoGostoso preparou um guia completinho. Confira tudo sobre a fruta no texto 6 curiosidades sobre a banana, em nosso blog.
Além da panqueca de banana: outras deliciosas receitas de panqueca para o café da manhã
Confira muitas outras deliciosas receitas de panqueca no TudoGostoso, como: massa de panqueca simples, panqueca de carne moída, panqueca americana, panqueca doce americana, panqueca doce, panqueca de frango desfiado, panquecas de aveia, panqueca de aveia e banana e muitas outras.
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