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Panqueca de frango desfiado

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 143

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Massa:

  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes durante 3 minutos, deixe descansando.

  3. Recheio:

  4. Cozinhe o peito de frango em um pouco de água com o caldo de galinha, até ficar bem cozido.

  5. Retire da panela em que foi cozido e comece a desfiar com um garfo.

  6. Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite a cebola picada e o alho, deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com pimenta e sal e mexa.

  7. Deixe refogar por 5 minutos mexendo de vez em quando, agora acrescente um pouco de molho de tomate só para dar um corzinha no frango e retire do fogo e reserve.

  8. Agora faremos a panqueca, use uma frigideira teflon rasa unte-a com um pouco de manteiga.

  9. Coloque uma quantidade razoável de massa da frigideira que não fique grossa, vá fazendo até acabar a massa.

  10. Agora coloque um pouco de recheio na ponta da panqueca e enrole faça isso com todas, vá colocando todas em uma forma retangular para ir ao forno.

  11. Agora aqueça o molho de tomate e derrame em cima das panquecas jogue um pouco de queijo parmesão em cima se preferir e leve ao forno preaquecido por 5 minutos.

  12. Bom apetite.

Informações Adicionais

PELA WEB

Comentários

  • A.massa.fica leve .Maravilhosa.Obrigada por compartilhar esta delícia

  • Maravilhosa essa massa leve e rende muito

  • Genteeee que massa leve e facial de fazer da frigideira..... Super amei

  • Massa muito boa! Fica leve e a minha rendeu 16 unidades. Recheei parte com frango, requeijão e milho e a outra parte com escarola e muçarela. Delícia!

  • Eu ainda não fiz vou fazer hj mesmo.. essa massa parece ótima..

  • Ok, pode parecer a dúvida mais estúpida do app, mas posso fazer com leite em pó? Huahua é feriado, ta tudo fechado e o leite acabou

  • Receita maravilhosa

  • Boa noite, eu ainda não provei, mas com frango é bom. #TudoGostoso

  • Tive que vir aqui dizer que essa massa é ótima!!! As minhas panquecas as renderam bem mais pq gosto da massa fina. Amei!

  • Por quanto tempo cozinha o frango na panela de pressão?

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