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1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
3 xícaras de água morna
3/4 xícaras de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pinga
Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.
Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
Acrescente o restante da farinha de trigo, a água morna e misture bem.
Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.
Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos.
Procurando mais receitas massas? Experimente um pão caseiro bem fofinho e fácil!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Tania Cione
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Boa tarde...quwro diminuir a quantidade, pius 5 pizza é muito para um casal. Como devo proceder para diminuir a quantidade ?
Acabei de fazer, ficou perfeita. Apenas nao usei td a água, mais ou menos 1xíc e 1/2. Fica perfeita. Coloquei a medida de pinga na massa e, o pouco q sobrou na garrafa fiz caipirinha kkkkk...mais q aprovada!!!
Sugo fielmente a receita. Fica maravilhoso. Aqui em casa rodoa gostaram
Oi esses 15 minitos e pra pré assas a massa?
A pinga é pra tomar?
Onde vai a pinga?
Massa muito boa e fica macia depois de assada.
Da quantas pizzas?
Posso fazer sem a pinga.?
Para que serve a pinga se no modo de preparo eles não colocam ? Não é a primeira vez que uma receita da tudogostoso está incompleta. E e algumas receitas mais elaboradas poderia acompanhar de vídeo ou imagens .