Pizza vegetariana

Name: Pizza vegetariana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: vegetariana
Ingredients: Massa:; 3 tabletes de fermento biológico; 1 colher rasa de sobremesa de sal; 1 colher de café de açúcar; 200 ml de água morna; 1/2 xícara de óleo; Cobertura:; Molho de tomate; 2 tomates picados; 2 cebolas picadas; 1 pimentão grande picado; 1/2 lata de milho verde em conserva; 300 g de queijo tipo mussarela; Orégano

Vegetariana

Foto: Wanessa
Foto: Wanessa

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 177

Comentários 1

Wendell Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

3 tabletes de fermento biológico
1 colher rasa de sobremesa de sal
1 colher de café de açúcar
200 ml de água morna
1/2 xícara de óleo

Cobertura:

Molho de tomate
2 tomates picados
2 cebolas picadas
1 pimentão grande picado
1/2 lata de milho verde em conserva
300 g de queijo tipo mussarela
Orégano

Modo de Preparo

Coloque os 3 tabletes de fermento biológico em uma vasilha.
Adicione a colher de sal e a de açúcar e, quebrando devagar os tabletes misture-os até que a mistura se torne um caldo homogêneo.
Acrescente um pouco de farinha de trigo (cerca de 2 ou 3 colheres de sopa cheias) e continue misturando.
Adicione os 200ml de água morna e em seguida a 1/2 xícara de óleo. Misture tudo.
Adicione farinha de trigo (cerca de 1/2 quilo) até que a massa fique resistente e desgrude dos dedos.
Reserve durante uma hora em uma vasilha ou prato, cobrindo com um pano de prato.
Após uma hora, abra a massa sobre uma superfície lisa (mesa de pedra ou vidro) levando em conta a espessura de massa de sua preferência (grossa ou fina) e considerando o tamanho de sua assadeira para pizza.
Se necessário, ponha um pouco de farinha nessa superfície. Para abrir a massa, use um rolo.
Cubra a massa com o molho de tomate na quantidade de sua preferência. Coloque um pouquinho de farinha na assadeira e gire-a, de modo que uma pequena camada de farinha seja criada internamente.
Desfaça-se das sobras. Coloque a massa da pizza aberta dentro da assadeira. Sobre ela, polvilhe a cebola, o tomate, o pimentão e o milho cozido. Cubra tudo com queijo mussarela e salpique um pouco de orégano.
Leve a pizza a um forno alto pré-aquecido. Deixe assar por cerda de 20 ou 30 minutos, dependendo da espessura da massa.

PELA WEB

Pizza vegetariana

Ingredientes

Massa:

Cobertura:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Pizza Vegetariana na forminha de empada

Pizza vegetariana sem glúten nem lactose

Pizza Vegetariana na forminha de empada

Pizza vegetariana sem glúten nem lactose

Panqueca de carne moída

Pão caseiro

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Tudo o que você precisa para preparar as melhores massas em casa

Dia mundial do pão: você conhece todos esses tipos? Faça o teste

Por que você deveria estar comendo um pão 100% integral

Como fazer lasanha: como congelar, como fazer a massa e mais

Vídeos de receitas com macarrão: confira pratos deliciosos

Receitas de tortas salgadas: 40 opções fáceis de fazer