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Panqueca americana
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Por Priscila

Confira essa receita de panqueca americana deliciosa! Uma das comidas mais comuns no breakfast, o café da manhã dos Estados Unidos, ela é muito versátil e vai te proporcionar uma refeição muito especial! Veja agora mesmo como fazer essa delícia!

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) de fermento em pó
  • ovo2 ovos levemente batidos
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • salpitada de sal
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

  2. 2

    Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.

  3. 3

    Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

  4. 4

    O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

  5. 5

    Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

  6. 6

    Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!

Informações adicionais

Faça uma panqueca americana perfeita!

 

A panqueca americana é provavelmente o café da manhã mais famoso dos Estados Unidos. Diferente da panqueca tradicionalque conhecemos aqui, a panqueca americana salgada não é muito comum, sendo normalmente servida na forma doce, com coberturas e frutas. Além disso, sua massa é mais grossa que a da panqueca tradicional, e ela não é recheada.

 

Por ser uma receita de preparo simples e não envolver corte de ingredientes, a massa de panqueca é excelente para fazer junto com as crianças. Lembrando, claro, que alguns cuidados devem ser sempre tomados: mantenha as facas fora do alcance, além de armários e gavetas bem fechados, e limpe o chão sempre que cair algum ingrediente ou respingo, para evitar escorregões.

 

Os pequenos vão adorar separar os ingredientes, ajudar a misturá-los e participar de quase todo o processo, com exceção do momento em que ela vai ao fogo. E, no final, orgulhosos, poderão se deliciar com uma panqueca feita por eles.

 

Incremente sua receita de panqueca americana

 

Para servir a panqueca americana doce, existem muitas coberturas que acompanham: calda de chocolate, Nutella, mel, frutas como banana e morango, geleias, sorvete e muitas outras opções.

 

Você também pode incrementar sua receita de panqueca adicionando gotas de chocolate ou rodelinhas de banana na massa. Se quiser dar uma corzinha diferente à sua panqueca, misture o leite com um pouco de cacau ou com o suco de meia cenoura.

 

Tem intolerância ao glúten ou está de dieta? Deixe sua massa de panqueca mais leve substituindo a farinha de trigo tradicional pela mesma quantidade de aveia ou de fubá.

 

Sendo uma receita versátil, podemos fazer diferentes tipos de panqueca americana como panqueca americana de chocolatepanqueca americana de bananapanqueca americana fit e até mesmo panqueca americana vegana.

 

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Confira outras receitas no TudoGostoso perfeitas pro café da manhã como tapioca, crepioca, omelete, pão caseiro, misto quente, bolo de pão de queijo, bolo de milho, bolo de fubá, bolo de cenoura e muito mais!

 

Agora que você já sabe como fazer panqueca americana, veja também:

 

Receitas de panqueca: 35 opções salgadas e doces que são uma delícia!

Panqueca, crepe ou waffle? Aprenda a diferenciar essas massas deliciosas

Bolo e lasanha com massa de panqueca: veja como fazer!

 

 

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